Les choux

Pour moi, la pâtisserie a le goût du bonheur d'être ensemble. Faire un beau gâteau, c'est d'abord faire un bon gâteau, avec le plaisir de le réaliser soi-même pour les autres. Du petit déjeuner (Babka noix de pécan) aux desserts de fête (Galette Notre-Dame), en passant par le goûter (Flan Tonka), les desserts à l'assiette (Ile flottante exotique) ou à partager (Paris-brest), ce livre suit tous les moments de la journée qui invitent à la gourmandise. J'y partage des bases, des recettes simples et aussi des créations plus complexes. Ces 60 recettes, que vous pouvez reproduire en suivant les gestes techniques photographiés pas à pas, sont aussi là pour vous inspirer. A travers elles, je vous raconte mon histoire, le goût du clafoutis aux cerises de ma grand-mère, l'odeur des fruits caramélisés des tartes maison, le parfum du beurre de ma région, la texture de la pâte crue, la sensation du chocolat fondu, la jutosité des fruits cueillis sur l'arbre... Osez ! C'est le début de la créativité et la source de moments de partage pleins de délicatesse. " Nina Métayer

Après un scandale qui a ruiné sa réputation à Las Vegas, April Fox est contrainte de quitter l'Amérique pour rejoindre Londres, où elle découvre l'identité de son père biologique : Hank Grayson, capitaine de la Garde royale. Princesse des bas-fonds, April nourrit une rancoeur tenace envers cet homme qui l'a abandonnée, mais elle sait que pour se faire une place à Buckingham Palace, elle doit dompter sa colère et défendre farouchement ses innombrables secrets. Le jour, elle est une étudiante discrète ; la nuit, elle se transforme en call-girl, jouant de ses atouts comme d'une arme redoutable. Mais son caractère bien trempé et son mépris des émotions ne plaisent guère à Chaol Williams, le protégé de son père désigné pour veiller sur elle. Ce dernier semble la haïr depuis leur première rencontre, et son objectif est clair : percer les mystères qu'April s'efforce de dissimuler pour mieux l'éliminer. Pourtant, un adversaire commun, déterminé à les anéantir, pourrait bien rapprocher ces deux ennemis. Entre conflits, trahisons et séduction, les masques finiront par tomber, et aucun d'eux n'en sortira indemne.

Erwin Blumfeld (1897-1969) fut l'un des photographes de mode les plus influents du XXe siècle, novateur et multipliant les expérimentations. Ses photographies, à l'imagerie hybride, associent personnalités, érotisme, couleurs saturées et motifs graphiques en noir et blanc. Blumfeld est particulièrement connu pour ses campagnes publicitaires et ses photographies de mode pour l'édition américaine de Vogue et Harper's Bazaar.