La question de l'énergie occupe une place grandissante dansles médias et les débats politiques. Elle touche des domainestrès variés: les changements climatiques, "la fin du pétrole",les transports, la taxe carbone, les éoliennes, le nucléaire, lesénergies renouvelables, etc. Ces questions se posent partoutdans le monde, dans un contexte de fortes inégalités entre paysdans l'accès à l'énergie et d'incertitudes très graves, notammentsur la quantité des réserves de combustibles et de métauxrares, ou sur les limites d'utilisation de la biomasse induitespar l'avenir précaire des sols. La plupart de ces questions sontl'objet de vives controverses et il y a fort à parier quel'importance de l'énergie dans les débats sociétaux seradurable: l'objectif de diviser par quatre, d'ici à 2050, nosémissions de gaz à effet de serre va mobiliser les acteurspolitiques et économiques pendant plusieurs décades.Inéluctablement, notre vie quotidienne sera transformée. Celivre offre une présentation croisée des besoins et desressources en énergie, sans oublier d'évoquer l'efficacitéénergétique ni l'importance du soutien à des recherchesfondamentales. Il aborde les problèmes d'une manièreconcrète, en fonction des situations et des besoins locaux. Lasolution unique n'existe pas. Les énergies sontcomplémentaires, au sein de ce qu'il est convenu d'appeler unbouquet énergétique: la scène est mondiale, mais chaquerégion a son propre bouquet. L'auteur s'adresse à un largepublic cultivé et apporte des informations sur les différentesénergies, leur place dans les sociétés moderneset les problèmes qu'elles posent pour l'avenir. Il pique lacuriosité du lecteur et l'incite à résister aux discourssimplificateurs et à la pression des médias. Le citoyenapprendra ainsi à identifier les lobbies qui oeuvrent dansl'ombre et à ne pas céder à des peurs irrationnelles. L'enjeu estde taille: notre avenir énergétique en dépend!
Date de parution
27/10/2011
Poids
495g
Largeur
163mm
Plus d'informations
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EAN
9782759216536
Titre
LES ENERGIES. COMPRENDRE LES ENJEUX
Auteur
MATHIS PAUL
Editeur
QUAE
Largeur
163
Poids
495
Date de parution
20111027
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Entre l'homme et la femme il y a le désir. Dès lors ceux-ci iront-ils ensemble ou séparément ? Qu'ont-ils à échanger et à se dire, vont-ils vouer leurs jouissances à la mort et à la solitude ou bien aller vers la réjouissance des mots et des corps dans l'attention à l'autre et la tendresse réinventée ? Enfin l'enfant est-il ici interdit ou désiré, exclu de la vie ou annoncé comme promesse de l'acte d'amour ?
Pourquoi les feuilles sont-elles vertes ? Qu'est-ce que cela a à voir avec le processus biologique de photosynthèse, si important pour la biosphère ? Pourquoi fallait-il donc que les feuilles soient précisément vertes ? Et pas bleues ou roses ? Et comment expliquer que, paradoxalement, elles adoptent des couleurs plus chatoyantes à l'automne ?
Depuis quelques années, on parle beaucoup de l'Anthropocène, cette période de l'ère quaternaire qui, depuis l'invention de la machine à vapeur, se caractérise par la marque que les êtres humains impriment sur l'environnement. Mais l'espèce humaine n'est qu'une espèce parmi d'autres et, dans l'histoire longue de la Terre, c'est la vie en tant que telle, depuis son apparition, qui a modifié les propriétés physiques de la planète. Son rôle a même été bien supérieur à celui des humains : sans la prolifération des cyanobactéries, pas d'oxygène ; sans oxygène, pas de couche d'ozone, qui s'est formée par action des UV sur les molécules d'oxygène. Sans les organismes marins à squelette ou carapace calcaire, qui, en mourant, se sont accumulés au fond de l'eau, pas de roches calcaires ! Il est incontestable que, sous l'effet des êtres vivants, la planète s'est transformée profondément, sur terre, dans les eaux et dans l'atmosphère. Dans ces conditions, ne pourrait-on pas plutôt parler de " Biocène ", une notion qui intégrerait l'Anthropocène ? Une différence existe, pourtant, et de taille : les modifications induites par l'Anthropocène se font à une vitesse bien plus rapide que celles du Biocène, avec des conséquences encore imprévisibles sur les capacités d'adaptation des êtres vivants...
Néron de Surgy Olivier-Porcher Jocelyne-Légasse Pé
Ne tuez plus d'animaux !" Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles. Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l'abattage rituel et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d'autres, il faut bannir toute utilisation d'animaux, même pour se nourrir ; tel est le credo du véganisme, ce courant qui prend du poil de la bête. Pourquoi cette mode végane, alors que les humains vivent depuis si longtemps avec les animaux ? Pour endiguer notre violence, empêcher nos cancers et sauver la planète, paraît-il. On le sait, les fermes-usines génèrent maintes pollutions et souffrances. Le leitmotiv du " bien-être animal" lève pourtant peu le voile jeté sur les opérateurs chargés d'engraisser ou de tuer sous des contraintes toujours accrues ; il peine aussi à rappeler que le véritable élevage est une relation de travail et d'affection, et que s'en passer aurait de graves conséquences sociales et environnementales. Grâce au concours d'une douzaine d'experts, ce livre expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication animale est la source. Il permet d'y voir clair dans la cacophonie des discours sur " l'élevage " et il esquisse des scénarios de changement dans notre alimentation et dans nos relations aux animaux. Un ouvrage qui dépasse les clivages pour redonner toutes leurs " saveurs " à ces relations !
Sans en avoir toujours conscience, nous cohabitons constamment avec des microbes, qu'ils se trouvent sur ou dans notre corps ou qu'ils soient présents dans les environnements que nous fréquentons. Certains d'entre eux nous sont depuis longtemps indispensables. Il est connu que le pain, le vin ou encore le café nécessitent une fermentation réalisée par des microbes. Mais savez-vous qu'utiliser certains microbes permet de réduire le recours aux conservateurs chimiques dans les aliments ? Que l'usage de virus propose une alternative aux antibiotiques ? Que la police scientifique de demain résoudra peut-être des crimes grâce à nos microbiotes ? Ou encore que certaines bactéries nous mettent d'humeur joyeuse ? Que les microbes peuvent favoriser nos cultures car ils interagissent naturellement dans le sol avec toutes les plantes ? Certes, ils peuvent causer des infections, et des précautions d'hygiène restent nécessaires. Mais vous découvrirez aussi que certaines organisations microbiennes en biofilms nous protègent contre des microbes pathogènes. Dans ce livre, dix personnages d'une famille, selon leur âge et leurs activités, nous présentent les actions, bénéfices et opportunités des bactéries, virus, levures, champignons et autres micro-organismes.
Prés de 40 % des cancers ont des causes évitables. Alors quels sont les produits et les comportements à risque ? Quelles stratégies mettre en oeuvre ? L'ouvrage décrypte avec précision les causes connues du cancer pour que chacun puisse évaluer son propre risque : tabac, alcool, alimentation, soleil, travail, pilule ou traitement hormonal de la ménopause, pollution, pesticides, perturbateurs endocriniens... Savoir d'où vient la menace est fondamental. Quelle quantité d'alcool peut-on boire sans risque ? Combien de temps peut-on s'exposer au soleil ? Existe-t-il une consommation de tabac acceptable ? Faut-il arrêter de manger de la viande ? ... L'ouvrage décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains éléments de notre vie quotidienne augmentent le risque. Et bien sûr, il offre des conseils de prévention, des pistes pour prendre soin de soi. Ce livre est destiné à tous ceux qui sont prêts à modifier leur mode de vie pour se prémunir au maximum, même si bien sûr, nul ne peut garantir une protection absolue. Oui, il y a des moyens de prévenir certains cancers. Encore faut-il agir en conséquence et en finir avec la politique de l'autruche !
Pourquoi parle-t-on " d'épidémie d'obésité " ? Pourquoi certains grossissent et d'autres pas ? Pourquoi est-il difficile, mais pas impossible, de maigrir durablement ? Pourquoi est-ce dans la tête mais pas seulement ? Pourquoi les fausses routes jalonnent-elles la prévention ? Comment apprendre à manger des aliments bons et riches ? Et enfin, où en est la recherche sur toutes ces questions ? Au-delà des idées reçues et des raccourcis, ce livre souligne la complexité d'un problème de société où chaque histoire et chaque situation sont différentes. Changer notre regard, comprendre sans juger, apporter des réponses, mais fuir les régimes et les injonctions stériles, voici les dessous d'un livre qui fait d'abord du bien. De la théorie à la pratique, de l'individu à la collectivité, du mode de vie au métabolisme, toutes les facettes de la maladie sont passées au peigne fin pour prévenir le surpoids et le guérir !