Dictionnaire du menu pour le touriste Italie. Pour comprendre et se faire comprendre au restaurant
Martinelli Maria Chiara ; Leplat Bénédicte
GREMESE
7,90 €
Épuisé
EAN :9788873015406
Conçu expressément pour le touriste et le voyageur, ce manuel précieux et original (comprenant un guide de conversation), se révèlera bientôt indispensable pour comprendre le menu et se faire comprendre au restaurant, en Italie. En consultant ces pages, il est en effet désormais possible de se tirer brillamment de toutes les " situations " gastronomiques qui peuvent se présenter au cours d'un voyage, de la simple lecture du menu à l'acquisition de produits typiques dans un magasin ou sur un marché, en passant par la réservation d'une table ou la nécessité de faire part au serveur d'éventuels impératifs diététiques, si on doit par exemple suivre un régime. Ce guide comprend : un vaste panorama de la cuisine du pays - caractéristiques, produits typiques, spécialités gourmandes - et des boissons. Une série de fiches regroupant les plats les plus connus (nationaux et régionaux), avec l'énumération des ingrédients. Une sélection des recettes les plus typiques que vous pourrez refaire chez vous, au retour de vos vacances. De nombreuses phrases d'usage courant, regroupées par thèmes, classées par ordre alphabétique et par sujet. Un dictionnaire bilingue avec la traduction de tous les termes gastronomiques et leur prononciation.
Nombre de pages
173
Date de parution
01/04/2003
Poids
148g
Largeur
105mm
Plus d'informations
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EAN
9788873015406
Titre
Dictionnaire du menu pour le touriste Italie. Pour comprendre et se faire comprendre au restaurant
Auteur
Martinelli Maria Chiara ; Leplat Bénédicte
Editeur
GREMESE
Largeur
105
Poids
148
Date de parution
20030401
Nombre de pages
173,00 €
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Cet ouvrage sera pour certains l'occasion de découvrir la gastronomie italienne et pour d'autres de parfaire leur culture gastronomique. Il présente, outre un panorama des produits régionaux, une liste des produits typiques nationaux et de certains éléments de base nécessaires à la préparation de nombreux plats, mais il est essentiellement consacré à la riche variété des recettes de base de la cuisine italienne, aux plats les plus traditionnels et les plus diffusés sur les tables de la Péninsule, expliqués en détail dans un langage clair et accessible à tous, même à ceux qui n'ont aucune familiarité avec la cuisine italienne. La plupart des recettes sont précédés d'informations et de curiosités relatives au plat décrit, et de conseils pour remplacer d'éventuels ingrédients difficiles à trouver hors de l'Italie.
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Pourquoi un livre de recettes intégralement dédié au gingembre et au curcuma ? Avant tout, parce que grâce à leur goût particulier, toutes les recettes deviennent plus originales et appétissantes, même la plus simple d'entre elles. Et puis bien sûr, parce que comme on le sait, ces deux épices ont de nombreux bienfaits : elles sont riches de précieuses propriétés pour notre santé, ou " quand le bon fait du bien " ! Ce livre passe en revue les principales caractéristiques et les utilisations possibles du gingembre et du curcuma en cuisine. Le but est de promouvoir des habitudes alimentaires saines qui associent les saveurs et le bien-être, grâce à une alimentation variée et légère mais non moins appétissante et gourmande pour autant. Ce livre recueille 60 recettes caractérisées bien sûr par la présence du gingembre ou du curcuma, ou parfois des deux ensemble. Entrées, plats, desserts, boissons, des recettes pour chaque moment de la journée, simples et rapides, pour s'adapter au rythme frénétique de la vie quotidienne, mais jamais banales ou classiques.
Grâce aux Nuls, l'italien, c'est dans la poche ! Les bases de la langue : la prononciation, les rudiments de la grammaire, la conjugaison, la transcription phonétique simplifiée. Entamer la discussion : les salutations, les présentations, poser des questions, parler de la pluie ou du beau temps. Communiquer efficacement : commander au restaurant, faire des achats, réserver à l'hôtel, sortir en ville. Se débrouiller : avec les nombres, dans les transports, au téléphone, en cas d'urgence. 4000 mots et expressions.
Ce guide pop et captivant explore l'âge d'or des séries télévisées, de leur essor au début des années 2000 jusqu'à l'explosion provoquée par le streaming. A travers 52 séries cultes (une série différente par semaine), l'auteur retrace une époque où les grilles de programmes ont cédé la place à une nouvelle grammaire narrative. Ces séries ne sont plus de simples histoires, mais de véritables univers, dotés de codes esthétiques forts - visuels, sonores, stylistiques - qui influencent la mode, le langage et les réseaux sociaux. Reflets de notre société et vecteurs de bouleversements culturels, elles sont devenues des phénomènes globaux, sans cesse cités, analysés, imités. Voici donc un voyage passionnant d'un an, où les lecteurs pourront découvrir des anecdotes avant le récap de leur série préférée ou trouver une nouvelle série à regarder au prochain marathon !
Lire la musique est un guide analytique complet pour découvrir la notation musicale et les principes de base de la théorie qui gouverne les sept notes et leurs infinies combinations. A partir des informations les plus élémentaires et avec un langage adapté aux débutants également, cet ouvrage offre des notions précises et concises sur le rythme, la tonalité, les gammes, les clés, les intervalles, les pauses et les accords, ainsi que sur tous les signes et les symboles utilisés sur la portée. En outre, l'auteur accompagne ses explications d'exemples musicaux, nombre desquels sont téléchargeables aussi sous forme de pistes audio sur le lien indiqué à l'intérieur du guide : un vaste répertoire de styles et d'instruments différents (du piano au saxophone en passant per la guitare éléctrique et les percussions) étudié pour garantir - à travers l'écoute - une assimilation efficace de tous les concepts exposés. Que vous soyez des néophytes poussés par la curiosité, que vous ayez envie d'apprendre à jouer d'un instrument, de composer vos mélodies ou simplement de perfectionner vos connaissances musicales, ce guide vous conduira, pas à pas, vers la maîtrise du langage fascinant de la musique.
Résumé : L'histoire de Maria Callas est celle d'une femme qui a vécu d'art et d'amour. Perfectionniste, tenace, courageuse, elle a marqué de son talent l'histoire de l'opéra, la divisant en un avant et un après. Sa vie privée, en revanche, n'a pas été aussi brillante. Roberta Maresci nous raconte comment, bien qu'elle ait rapidement révélé ces talents exceptionnels de chanteuse qui l'ont rendue immortelle, Maria était en réalité une adolescente complexée. Et, plus tard, ses énormes succès professionnels n'ont pas empêché les amours tourmentées, les troubles alimentaires et... une profonde solitude. Sa mort prématurée et solitaire à Paris ne fait que souligner le fossé entre la puissance pleine de confiance de l'artiste et la fragilité complexe de la personne.