
Les bonnes recettes pour des confitures
Martin Mélanie ; Mechali Julie
MANGO
7,95 €
Épuisé
EAN :
9782317008528
40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais ! Dans cet ouvrage : des confitures, des marmelades et des chutneys 100 % fait-maison, des astuces pour bien choisir, préparer et conserver vos fruits, toutes les recettes incontournables mais aussi des recettes inédites.
Catégories
| Nombre de pages | 70 |
|---|---|
| Date de parution | 22/05/2014 |
| Poids | 188g |
| Largeur | 135mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782317008528 |
|---|---|
| Titre | Les bonnes recettes pour des confitures |
| ISBN | 231700852X |
| Auteur | Martin Mélanie ; Mechali Julie |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 135 |
| Poids | 188 |
| Date de parution | 20140522 |
| Nombre de pages | 70,00 € |
Découvrez également
Biscuits et goûters
Café - Thé - Tisanes
Chocolat
Glaces - Sorbets
Pâtisseries
dans
Pâtisserie - Boissons
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Recettes au robot pâtissier
Martin MélaniePlus de 140 recettes gourmandes, rapides et faciles ! Côté sucré : Pâte sablée, feuilletée, petits biscuits, gâteaux, cheesecakes, tartes, mousses, crèmes, crêpes... Côté salé : Pains, bagel, pita, focaccia, pâte à pizza, muffins, beignets, cakes, tartes, pâtes fraîches, purées, beurres, sauces... Gagnez du temps et pâtissez sans effort avec votre robot !EN STOCKCOMMANDER11,90 € -

Soupes chaudes et froides
Martin MélanieRésumé : Chaude ou froide, la soupe fait partie des plats très populaires et incontournables que l'on peut manger tout au long de l'année ! Repas très complet, elle permet de concentrer en un seul plat tous types d'aliments selon les recettes, mixée ou avec morceaux, en début de repas ou en plat principal. Soupe de courgettes et bacon grillé, soupe aux patates douces et radis noir, soupe de petits pois et menthe, soupe japonaise au miso, vichyssoise, velouté glacé à la courgette, gaspacho fraîcheur... La soupe se décline sous toutes les formes et pour tous les goûts. Partez à la découverte de 37 recettes de soupes riches en saveurs et en textures, qui sauront vous réconforter été comme hiver !EN STOCKCOMMANDER10,00 € -

Gâteaux invisibles/30 recettes tout en légèreté / 30 recettes tout en légèreté
Martin MélanieLe gâteau invisible est une pâtisserie gourmande et originale. Composé d'une pâte à base de peu de farine et de sucre, mais de beaucoup de fruits, il est ultra moelleux et très léger. À la pomme, à la poire, au coing, avec des incrustations de caramel ou de chocolat, il peut également être décliné en version salée pour des dîners tout en légereté : courgettes, pommes de terre, potiron, panais... Une délicieuse gourmandise à tester de toute urgence, qui fait le tour des blogs culinaires !Sur commandeCOMMANDER8,44 € -

Le grand livre du robot pâtissier. Sortez le tablier, allumez le robot, pâtissez !
Martin MélanieRésumé : Obtenir une chantilly aérienne en quelques minutes, réussir facilement des pains ou brioches maison, confectionner un simple cake ou un gâteau de fête, épater la galerie avec une belle bûche glacée ou un soufflé au chocolat, préparer une pasta italienne ou une pâte à pizza parfaite... Avec ses trois fonctions de base - mélanger, fouetter, pétrir - votre robot vous permettra de révéler tous vos talents et vous fera gagner du temps. Ouvrez vite ce livre, choisissez ce qui vous tente et lancez-vous ! Gagnez du temps et cuisinez sans effort des recettes adaptées à votre robot-pâtissier : de la simple pâte à gaufres au plus beau gâteau à étages, tout est réalisable ! Et vous pouvez même vous lancer dans des recettes salées, car votre robot pâtissier est votre meilleur allié !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER20,85 €
Du même éditeur
-

Bonjour Anxiété. Parler de l'hypersensibilité
Coiffard Marco ; Azra ClaraEt si tu n'étais pas " trop "... Etre hypersensible, ce n'est pas être fragile. C'est vivre chaque émotion avec une intensité qui isole, face à un entourage personnel ou professionnel qui ne prend pas toujours le temps de comprendre. Ce guide, conçu par Marco Coiffard, donne voix aux personnes qui souvent se sentent " trop " : trop émotives, trop fatiguées, trop touchées, trop silencieuses. Il raconte combien il est épuisant d'absorber les ambiances, les paroles, les non-dits - et ce que cela peut provoquer. A travers des situations du quotidien, des ressentis intimes et des explications accessibles, il décrit avec justesse les mécanismes et les symptômes de l'hypersensibilité, pour mieux apprendre à les apprivoiser. Il ne cherche pas à faire changer car être hypersensible n'est ni une faiblesse ni un défaut à corriger, mais une manière intense et précieuse d'être au monde. Un livre-refuge où tu pourras te reconnaître, ou reconnaître un proche.EN STOCKCOMMANDER12,95 € -

Air Fryer. Super facile, super bon et plein d'infos
Augé Séverine ; Besse FabriceEN STOCKCOMMANDER10,00 € -

Balade en Asie. 100 modèles à broder
Enginger Véronique ; Lacroix Corinne ; Teytaud SylEN STOCKCOMMANDER10,95 € -

Tout sauf charmants ? Un nouveau regard sur les contes de fées
Dekoker Charlotte ; Louxor LucieRésumé : Depuis l'enfance et jusqu'à l'âge adulte, les contes sont omniprésents dans nos vies et nos imaginaires. Ecrits, réécrits, réinterprétés en films et en dessins animés, décryptés par la psychanalyse... Découvrez ce que leurs différentes versions à travers les époques révèlent de nos façons de penser l'amour, l'amitié, le genre, le consentement ou la famille.EN STOCKCOMMANDER25,95 €
De la même catégorie
-

Confitures. 50 fruits, 150 recettes des quatre saisons
Bienaimé Lise ; Delattre Sabrina ; Czerw GuillaumeEN STOCKCOMMANDER29,90 € -

Le Larousse des confitures. Le saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison
Ferber ChristineUNE MINE D'IDEES POUR PREPARER. DEGUSTER ET OFFRIR DES CONFITURES TOUTE L'ANNEE ! - Les traditionnelles, faciles à préparer pour séduire toutes les papilles confiture d'abricot, gelée de groseille, marmelade d'orange, pâte de coing... et de nombreuses variantes utilisant épices, herbes aromatiques ou plantes à Fleurs. - Les originales aux saveurs délicates : confiture de kiwi et de mangue à la vanille, gelée de grenade et de pétales de rose, chutney de datte à l'orange... - Des préparations saines et gourmandes à base de sucres naturels : crufture banane et fruits rouges, curd fraise, citron vert et basilic, ou e beurre de coco... Des recettes sans cuisson pour garder tous les bienfaits des fruits ! - Les gestes et techniques expliqués pas a pas, de la cuisson à la conservation en passant parla mise en pots. - Un cahier de 45 recettes de desserts qui mettent les confitures à l'honneur : coers sablés à la confiture de fraise, mousse chocolat blanc et gelée de sauternes, soufflé a la confiture de marron, tarte briochée a la confiture de citron... 300 PHOTOS - 335 RECETTES de confitures, compotes, marmelades, gelées, pâtes de fruits, chutneys... AVEC LES CONSEILS TECHNIQUES ET 45 RECETTES INEDITES DE CHRISTINE FERBER.EN STOCKCOMMANDER36,10 € -

La bible de la confiture
Maquet Sandrine ; Chovancova IlonaRésumé : La confiture, c'est toute la saveur des fruits avec le moins de sucre possible Tombée dans le chaudron depuis sa plus tendre enfance, Sandrine Maquet s'est reconvertie en cheffe confiturière depuis 5 années. Cachée derrière les recettes de la Fabrique à confitures, elle nous donne ici ses secrets et ses associations gourmandes. De l'abricot, en passant par la framboise, le litchi, l'orange amère, le kiwi, la pêche ou encore la mirabelle, ce sont plus de 170 recettes de confitures, des plus intemporelles et authentiques aux saveurs les plus originales et créatives. Pas-à-pas, techniques de cuisson et de conservation, mise en pots, un cahier technique complet vous donne les clés pour une réussite assurée.EN STOCKCOMMANDER24,99 €

