Barrez-vous, le guide. 99 bons plans pour venir voir ailleurs si t'y es

Résumé : Une vision neuve et radicale du nomadisme et de la migration, à contre-courant des conceptions alarmistes actuelles. Une réflexion majeure pour notre temps. Dans notre conscience collective, le terme "migration' évoque presque exclusivement l'immigration : celle de l'ère postcoloniale, celle des pauvres hères que nous croisons aux feux rouges et dont nous avons peur, ou celle des réfugiés africains ou orientaux qui fuient "leur pays' sur des embarcations de fortune pour, selon nos sensibilités politiques, envahir " le nôtre " ou y trouver refuge. Nous nous trompons. Loin d'être anormal, l'acte de quitter le confort ou la dureté du familier est un acte fondateur de l'expérience humaine. Tant que l'on n'est pas parti, on ne sait pas vraiment qui l'on est. La démarche permet de s'émanciper et de croître, d'apprendre d'où l'on vient et ce vers quoi l'on veut tendre. Notre conception moderne du nomadisme, axée sur la mobilité, est une caricature. Le nomade ne peut pas être défini par son seul mouvement mais par son rapport au lieu, à son écosystème, à la nature, à sa communauté, aux autres et à lui-même. Quelque chose de fondamental s'est brisé en nous lorsque nous sommes passés d'une espèce massivement nomade à une espèce massivement sédentaire. Ce quelque chose est en train de nous dévorer. Saisir la dimension universelle, pluriverselle et épique de la migration, c'est comprendre que si " guerre des civilisations " il y a, ce n'est pas celle décrite par ceux qui voudraient en découdre mais la redite d'un conflit ancestral qui opposait déjà Caïn, le fratricide paysan sédentaire, à Abel, le berger nomade. C'est prendre conscience que nos instincts nomades et sédentaires sont non seulement réconciliables mais qu'en choisissant de ne pas les réconcilier nous courrons au suicide. Après des millénaires de sédentarisation, la crise existentielle que traverse l'humanité appelle à l'émergence d'une nouvelle métaphysique du mouvement, rendue plus urgente que jamais à l'heure du bouleversement climatique. Derrière la réflexion à laquelle nous convie Félix Marquardt, c'est une véritable éthique du nomadisme, basée sur l'ouverture à l'Altérité, qui se dessine.

Finies, les tartines de pain croustillant au petit-déjeuner ? Adieu les petits gâteaux pour accompagner le café ? Fort heureusement, non ! Lorsqu'il est posé, le diagnostic de l'intolérance au gluten suscite tout d'abord incertitude et perplexité, car le gluten ne se trouve pas uniquement dans les produits céréaliers, mais se cache aussi dans de nombreux produits prêts à consommer, dans les condiments tout comme dans certains médicaments. Les choix alimentaires se voient ainsi drastiquement restreints et la lecture attentive de la composition des aliments devient obligatoire. C'est pourquoi le plus simple est de cuisiner soi-même, afin de s'assurer de la non-teneur en gluten de son alimentation. Cet ouvrage pratique vous offre recettes et conseils pour vous accompagner dans la mise en oeuvre d'une alimentation sans gluten imaginative et savoureuse.

Finies, les tartines de pain croustillant au petit-déjeuner? Adieu les petits gâteaux pour accompagner le café? Fort heureusement, non! Lorsqu'il est posé, le diagnostic de l'intolérance au gluten suscite tout d'abord incertitude et perplexité, car le gluten ne se trouve pas uniquement dans les produits céréaliers, mais se cache aussi dans de nombreux produits prêts à consommer, dans les condiments tout comme dans certains médicaments. Les choix alimentaires se voient ainsi drastiquement restreints et la lecture attentive de la composition des aliments devient obligatoire. C'est pourquoi le plus simple est de cuisiner soi-même, afin de s'assurer de la non-teneur en gluten de son alimentation. Cet ouvrage pratique vous offre recettes et conseils pour vous accompagner dans la mise en oeuvre d'une alimentation sans gluten imaginative et savoureuse. Place au plaisir: adoptez nos recettes pour tous les jours! 80 recettes sans gluten variées: des plats qui plairont autant à votre famille et à vos amis qu'à vous-même. De nombreux conseils pratiques: des réponses aux questions réellement importantes en matière d'alimentation pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten - autrement dit, l'expérience au service de la pratique. Des suppléments vraiment utiles: un guide des aliments offrant un panorama complet pour savoir d'un seul coup d'oeil quels sont les aliments contenant du gluten et ceux qui en sont dépourvus et des conseils pour les repas à l'extérieur ou en voyage, chez des amis ou au restaurant.

Le massage thérapeutique des zones réflexes podales se pratique en Europe depuis bientôt 50 ans. La réflexothérapie podale (RTP), dont l'auteur expose ici les principes pratiques, est une méthode complémentaire couramment utilisée dans de nombreux pays et dont l'efficacité n'est plus à démontrer. Des planches coloriées à la main représentant les zones réflexes podales, des suggestions thérapeutiques et des informations documentées sur les développements récents en matière de réflexologie offrent au lecteur une vue d'ensemble et de détail qui l'aideront dans sa pratique. La façon naturelle et évidente qu'a l'auteur de placer l'homme en tant que totalité au centre de la thérapeutique confère à la lecture un caractère particulièrement vivant Biographie de l'auteur Née en 1933, Hanne Marquardt suit de 1951 à 1954 des études d'infirmière en Angleterre (SRN). Elle obtient en 1955 un diplôme d'Etat de masseur-kinésithérapeute, enseigne de 1956 à 1957 à l'école de massage de Boppard sur le Rhin, en Allemagne, suit en 1958 une formation en thérapie respiratoire, obtient en 1961 un diplôme de médecines douces et ouvre un cabinet où elle pratique, entre autres disciplines, la réflexologie podale. Depuis 1970, elle forme à la podoréflexologie médecins et paramédicaux dans son centre de Kônigsfeld-Burgberg, en Sarre. Depuis 1980,14 autres centres de formation à réflexothérapie podale (RTP) ont vu le jour en Allemagne et ailleurs. Hanne Marquardt est l'auteur de nombreux ouvrages et contributions sur le sujet et donne régulièrement des conférences