Le Petit Larousse des Cueillettes sauvages. Récolter et cuisiner plus de 230 plantes, fruits, lichen

Mabey Richard ; Delvaux Catherine
LAROUSSE
30,10 €
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EAN : 9782036017849

Les 5 parties correspondent aux grandes familles de plantes/animaux comestibles disponibles lors de balades : arbres et arbustes, plantes et herbes, champignons et lichens, algues et coquillages. Pour chacune des 230 cueillettes, une fiche précise les lieux et dates privilégiés de récolte, l'histoire botanique, comment bien récolter et comment conserver, cuisiner... avec les recettes de plats, liqueurs, boissons de saison.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 450
Date de parution 15/02/2023
Poids 1 444g
Largeur 203mm
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EAN 9782036017849
Titre Le Petit Larousse des Cueillettes sauvages. Récolter et cuisiner plus de 230 plantes, fruits, lichen
Auteur Mabey Richard ; Delvaux Catherine
Editeur LAROUSSE
Largeur 203
Poids 1444
Date de parution 20230215
Nombre de pages 450,00 €

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