
Manger sauvage ! Cueillettes gourmandes en pleine nature
Mabey Richard ; Delvaux Catherine
LAROUSSE
29,05 €
Épuisé
EAN :
9782035878908
L'ouvrage est divisé en 5 parties qui correspondent, chacune, aux grandes familles des plantes comestibles: arbres et arbustes, plantes et herbes, champignons et lichens, algues et coquillages.Pour chacune des 230 glanes, récoltes ou cueillettes, une fiche précise les lieux et dates de récolte, l'histoire botanique, donne des conseils pratiques sur la récolte dans la nature et comment conserver, cuisiner... avec les recettes correspondantes de plats, liqueurs, boissons.
Catégories
| Nombre de pages | 448 |
|---|---|
| Date de parution | 16/10/2013 |
| Poids | 1 450g |
| Largeur | 202mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782035878908 |
|---|---|
| Titre | Manger sauvage ! Cueillettes gourmandes en pleine nature |
| Auteur | Mabey Richard ; Delvaux Catherine |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 202 |
| Poids | 1450 |
| Date de parution | 20131016 |
| Nombre de pages | 448,00 € |
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