Mes animaux sauvages

Une superbe encyclopédie illustrée pour découvrir les plus fascinantes espèces évoluer dans leur milieu naturel. De grandes images, foisonnantes et précises, pour observer les animaux dans leur habitat : la forêt tempérée, la forêt tropicale, la savane, l'océan, la montagne, le désert, les pôles. En marge, de superbes planches encyclopédiques montrent la diversité des espèces et permettent de les identifier. Des pages plus graphiques, consacrées à la classification et au comportement des animaux, permettent de comprendre leur mode de vie : trouver sa nourriture, échapper aux prédateurs, s'adapter à son milieu, se reproduire, cohabiter avec les humains.

Un imagier plein d'animations pour éveiller la curiosité des tout-petits et leur apprendre le nom des animaux.Des plus proches de nous à ceux qui ont disparu, découvrez les animaux dans leur habitat : la maison, la ferme, la forêt, la montagne, la mer, la savane, la jungle, la banquise et le désert. - Des questions-réponses qui aiguisent la curiosité et favorisent l'échange. - Des images légendées afin d'enrichir son vocabulaire. - Des volets à manipuler, pour une approche ludique pleine de surprises. - Des onglets pour repérer les milieux naturels. - De superbes illustrations, précises et tendres, pour observer le monde animal. Une manière ludique d'enrichir le vocabulaire des tout-petits sur la nature et de s'émerveiller avec eux des pouvoirs étonnants des animaux !

La charcuterie est un atout essentiel de la gastronomie française, avec son Histoire et ses richesses de goûts, de savoir-faire et de traditions. Plutôt que LA charcuterie, il serait mieux de parler DES charcuteries. Leur préparation, à base de viande et de sel, est cuite, d'où le nom de charcuterie qui signifie littéralement "chaire cuite". Les ancêtres de nos charcutiers actuels s'appelaient d'ailleurs "chaircuitiers". Présents dans toutes les régions de France, ces charcutiers perpétuent les savoir-faire traditionnels alliés aux techniques modernes. Découvrez non seulement la France Charcutière avec ses crépinettes, sa saucisse de Monbéliard, son jambon de Luxeuil, sans oublier Lyon et ses traditionnels bouchons, mais également les races locales que des éleveurs passionnés s'échinent à protéger et à promouvoir : le Cul Noir Limousin, le Pie Noir du Pays Basque (Kintoa), le Porc Blanc de l'Ouest, le Porc de Bayeux, le Porc Gascon (ou Noir de Bigorre) et le Porc de Corse (ou Nustrale). Bonne découverte !