Mon atelier brioche
Longo Léo
ARTEMIS
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !
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EAN
9782816016338
Caractéristiques
EAN | 9782816016338 |
---|---|
Titre | Mon atelier brioche |
Auteur | Longo Léo |
Editeur | ARTEMIS |
Largeur | 215mm |
Poids | 696gr |
Date de parution | 31/08/2021 |
Nombre de pages | 125 |
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