
Poke. 25 recettes de poissons marinés venues d'Hawaï
Loiseau Anne ; Besse Fabrice
LAROUSSE
6,70 €
Epuisé
EAN :
9782035934017
Aloha ! Welcome to Hawaï ! Plat traditionnel de l'île, le poke envahit aujourd'hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz. Mais dans ces recettes venues tout droit d'Hawaï, le poisson est d'abord mariné, ce qui lui donne ces saveurs si exotiques ! Poke bar et mangue, poke daurade et framboise, poke thon et avocat spicy ou encore poke thon et ananas. Surfez sur la tendance et goûtez-les tous !
Catégories
| Nombre de pages | 60 |
|---|---|
| Date de parution | 22/03/2017 |
| Poids | 306g |
| Largeur | 176mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782035934017 |
|---|---|
| Titre | Poke. 25 recettes de poissons marinés venues d'Hawaï |
| Auteur | Loiseau Anne ; Besse Fabrice |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 176 |
| Poids | 306 |
| Date de parution | 20170322 |
| Nombre de pages | 60,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Organiser une baby shower. Des tutos et des recettes pour célébrer l'arrivée de bébé !
Loiseau AnnePartagez un moment inoubliable pour célébrer l'arrivée de bébé ! Tout droit venue des Etats-Unis, la baby shower s'installe désormais en France et se réinvente avec un soupçon de french touch. Quand et où l'organiser, qui inviter, quels menu et animations prévoir... ? Faites le plein de conseils et découvrez pas à pas les clés d'une organisation parfaite et sans stress pour profiter de ce précieux moment entre amies. Trouvez également l'inspiration grâce aux trois thèmes proposés. Entre recettes gourmandes, décorations festives, idées de jeux, cadeaux d'invités et autres créations originales, les ambiances Tout Doux, Green Baby et Oh Baby ! sauront vous faire découvrir l'essence de la fête. Gabarits, initiation aux lettrages, modèles d'ornements, papeterie créative, profitez aussi des nombreux goodies de cet ouvrage pour exprimer votre créativité et créer une fête qui vous ressemble ! Laissez-vous guider au fil des pages, préparez sereinement la journée idéale, entre échanges, rires et bonne humeur, et concevez la baby-shower où l'on rêve toutes d'être invitées !EpuiséVOIR PRODUIT14,00 € -

Une année pour créer ! DIY, nature, cuisine... Le plein de bonnes idées faciles à réaliser !
Loiseau AnneDIY, nature, cuisine… Le plein de bonnes idées faciles à réaliser !Si vous avez l’âme créatrice, que vous êtes touche-à-tout et que vous avez soif de créativité comme d’autres ont besoin d ’eau fraîche, ce livre est fait pour vous !Broder, découper, assembler, recycler, assaisonner, tisser, décorer, rempoter, coller, illustrer, customiser... Tous ces mots vous inspirent, alimentent votre imagination et vous donnent envie de vous plonger dans mille et un projets ? Prenez les choses en main, lancez-vous et puisez l’inspiration dans ces pages ! Votre année sera passionnante ET créative !Customisez, twistez, recyclez ! Découvrez les vertus du recyclage avec des projets pour ne rien jeter ! Vous donnerez un coup de fouet à vos objets déco et créerez des vêtements, bijoux et autres accessoires uniques.Voyez la vie en green ! Découvrez les secrets des plantes aromatiques de votre balcon, fabriquez un mini-jardin vertical et une couronne végétale, faites sécher vos fleurs…Prenez soin de vous ! Réalisez vos propres produits de beauté, préparez des eaux 100 % détox et gourmandes, embaumez la maison avec des bougies parfumées…Cuisinez pour chaque occas’ ! Concoctez le parfait tea time entre copines, découvrez le batch cooking, cuisinez des glaces aux fruits pour les journées d’été, réalisez des cocktails pour vos apéros entre amis…Soyez dans la tendance ! Réalisez un headband et un kimono en Liberty, confectionnez des cache-pots dans un style minéral, tricotez un snood, créez des objets en macramé, customisez un miroir ethnique chic, tissez une broche en perles Miyuki…Faites plaisir aux enfants ! Préparez un goûter effrayant pour Halloween, maquillez-les pour Mardi gras, réalisez des cadeaux de naissance qui vous feront craquer…Découvrez en fin d’ouvrage :• Un cahier technique pour connaître les bases de la couture, du tricot, de la broderie, du tissage ; se rappeler la saisonnalité des fruits et légumes ; cultiver ses plantes tout au long de l’année....• Des pages détachables pour retrouver tous les gabarits des projets.• Des planches de stickers pour orner les pages de vos carnets, paquets cadeaux, cartes…EpuiséVOIR PRODUIT21,65 € -

L'atelier à bougies
Loiseau AnneFacile, ludique et naturelle, la fabrication maison de ses bougies n’offre que des avantages ! Lancez-vous avec ce coffret complet, puis offrez (ou gardez) vos jolies créations !Retrouvez dans ce coffret : 210 g de cire de soja 6 mèches (3 en bois, 3 en coton) pour créer deux types de bougies 3 stabilisateurs 3 pots en verre et leur bouchon en liège 3 jolis stickers, 3 étiquettes et leur ficelle pour personnaliser vos créations 1 livret avec des explications pas-à-pas et plein d’astucesEpuiséVOIR PRODUIT21,10 € -

Petits lamas à broder. Avec 1 tambour, 1 toile, 5 coloris de fil et 1 aiguille
Loiseau AnneIdéal pour débuter : 5 modèles pour des créations " lamanifiques " ! 1 kit prêt à l'emploi avec : - 1 tambour - 1 toile - 5 coloris de fil - 1 aiguille - 1 livret avec toutes les bases et 5 modèles ultrafacilesEpuiséVOIR PRODUIT10,80 €
Du même éditeur
-

LA CHANSON FRANCAISE A TRAVERS SES SUCCES
Saka PierreL'anthologie illustrée de la chanson Française « des complaintes du 16ème siècle à Zazie » L'ouvrage présente les 300 plus belles chansons qui constituent le patrimoine chanté de la France. Chaque partie comporte une introduction puis une vingtaine de chansons classées chronologiquement, chacune étant présentée par une petite introduction. Les 2/3 des chansons concernent la période de 1945 à nos jours, avec en moyenne 4 chansons par année. Un index général des chansons complète l'ouvrage. 16 pages supplémentaires couvrent la période 1996-1999, avec une dizaine de nouvelles chansons (Zazie, Garou, Brigitte Fontaine, etc.) Public: Public familial pour retrouver ensemble les grands succès de plusieurs générationsSur commande en 6-10 joursCOMMANDER41,79 € -

Nourrir le monde. Vaincre la faim
Brunel SylvieLa question de la faim dans le monde reste lancinante. Les émeutes du printemps 2008 lui ont donné une actualité brûlante. Pourtant, dès l'automne de la même année, le retour des bonnes récoltes et la crise financière des pays riches faisaient de nouveau passer au second plan le scandale de la faim. Ce n'est en effet que lorsque le monde craint de manquer de nourriture qu'il se préoccupe de la production alimentaire. Que les récoltes soient bonnes, et les préoccupations quotidiennes reprennent le dessus: faire rouler les voitures ( agrocarburants ), produire en masse pour l'industrie agroalimentaire ( OGM ), se débarrasser des excédents qui font chuter les prix en les bradant sur les marchés mondiaux... La faim silencieuse, celle des pauvres, est de nouveau oubliée. Dans les situations de guerre, ce sont les mouvements caritatifs qui prennent en charge les affamés. Dans les situations de paix, rares sont ceux qui se préoccupent des malnutris. Pire encore: la nouvelle religion du développement durable, en mettant l'accent sur l'idée que les ressources sont limitées, légitime l'indifférence à leur égard. Comme s'il fallait de toute façon des régulateurs pour alléger une planète présentée comme surpeuplée. Pourtant, il est possible de nourrir le monde. II est possible de vaincre la faim. Biographie de l'auteur Sylvie Brunel est géographe, professeur à Paris-Sorbonne, spécialiste des questions de développement, ancienne présidente d'Action contre la Faim. Elle a publié de nombreux ouvrages dont Famines et politiques ( 2002 ) et A qui profite le développement durable? (2008 ).EpuiséVOIR PRODUIT28,50 € -

La Bible
Bomati YvesFruit d'un long travail d'écriture couvrant une période de plus de mille ans, la Bible est le texte fondateur de deux grandes religions: le judaïsme et le christianisme. Mêlant les faits réels et les mythes, elle narre la création du monde, relate l'histoire du peuple hébreu et nous fait partager la vie et l'enseignement de Jésus jusqu'à sa résurrection. Considérée en Occident comme Le Livre des Livres, la Bible a profondément marqué l'humanité dans sa morale, ses moeurs, sa culture et ses arts.EpuiséVOIR PRODUIT3,95 € -

Dictionnaire de l'économie
Bezbakh Pierre ; Gherardi SophieUn panorama complet de l'économie pour ceux qui veulent comprendre les évolutions du monde contemporain. L'ouvrage s'ouvre sur des questions d'actualité: L'immigration est-elle une bonne chose pour l'économie ? Le chômage va-t-il baisser ? Quel impact économique a le réchauffement climatique ? ?Viennent ensuite Les temps forts qui retracent les grandes étapes de l'histoire économique depuis l'esclavage antique jusqu'à la crise financière actuelle?Enfin, la troisième partie est consacrée au dictionnaire: plus de 700 entrées sur les concepts, les personnalités, les grandes problématiques et les grandes puissances économiques.EpuiséVOIR PRODUIT31,85 €
De la même catégorie
-

Les meilleures recettes de Saint-Jacques
Crouzil Jean-Pierre ; Gelberger Alain ; Bouillot CReine des fonds marins, la coquille Saint-Jacques règne sur la table des grands jours. Chef de L'Ecrin avant de laisser la place a? son fils, a? Plancoët dans les Côtes d'Armor, Jean-Pierre Crouzil est passe? maître dans l'art de la cuisine. Il nous propose ici ses plus belles compositions, à travers 100 recettes traditionnelles ou surprenantes, qui agrémenteront les repas de fête de l'entrée au dessert. Saint-Jacques crues à la croque au sel, Noix de Saint-Jacques rôties aux asperges et morilles, Carré de Saint-Jacques au cacao rouge? la Saint-Jacques se prête à tous les caprices de l'imagination !EpuiséVOIR PRODUIT15,00 € -

Cuisiner la mer. 70 espèces, 90 recettes
Orieux Gaël ; Bouré Julien ; Amiel Jean-ClaudeCuisiner la mer est une bible de près de 400 pages qui permettra au lecteur d'identifier les poissons, coquillages et crustacés, les préparer et les cuisiner au plus juste, grâce à plus de 100 recettes classées par occasion : Bouillons et soupes, Fritures/beignets, Fumages maison, Currys et épices, simples ou sophistiquées. Gaël Orieux livre tout son savoir-faire, remarquablement illustré et mis en scène. Un ouvrage précieux et indispensable, magnifiquement mis en image par le photographe Jean-Claude Amiel.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER45,00 € -

Les recettes de poisson de la Mère Charlon
Charlon Raymonde ; Le Merdy PatriciaVéritable témoin de la cuisine traditionnelle régionale, ce livre réunit des recettes extraites de cahiers de nos grands-mères ou recueillies de la bouche des femmes des îles françaises et propose de nombreuses recettes des poissons des côtes de France.EpuiséVOIR PRODUIT15,00 € -

Poissons et Fruits de mer. Recettes et techniques d'une école d'excellence
FERRANDI PARIS/NURRAUn grand cours de cuisine autour du poisson. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Ébarber un poisson rond à deux filets ; Fileter un poisson ; Châtrer une écrevisse ; Préparer un fumet ; Cuire en papillote... Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 250 gestes en pas à pas. Gravlax de truite ; Tarama ; Quenelles de brochet, sauce nantua ; Surimi au corail ; Lobster roll ; Huîtres gratinées au champagne... Préparez plus de 70 recettes incontournables ou revisitées pour le plus grand bonheur de votre entourage.Notes Biographiques : Créée en 1920, l'École Ferrandi, avait déjà pour vocation de former des jeunes qualifiés aux métiers de boucher, charcutier, cuisinier, boulanger et pâtissier. Cette école s'est développée en proposant des formations du CAP au BAC +5 à des élèves français et étrangers avec des options prestigieuses comme le " Bachelor " ou encore des " Masterclass " dispensées par de grands chefs étoilés ou des MOF.En stockCOMMANDER35,00 €
