Desserts - Pains - Patisseries
Livres sur les desserts, les pains et les patisseries
Bienvenue dans notre catégorie dédiée aux livres sur les desserts, les pains et les pâtisseries ! Si vous êtes passionné(e) de cuisine sucrée, vous allez adorer explorer notre sélection de livres de recettes gourmandes.
Découvrez des ouvrages qui vous dévoileront tous les secrets pour créer des délices sucrés inoubliables. Que vous soyez un pâtissier amateur ou confirmé, apprenez à réaliser des gâteaux moelleux, des cookies croustillants, des macarons délicats, des tartelettes savoureuses, des brioches dorées... Plongez dans l'univers des grands noms de la pâtisserie française tels que Pierre Hermé et Christophe Michalak, des véritables références dans le domaine. Leurs livres de cuisine vous guideront pas à pas dans la réalisation de desserts de saison, alliant saveurs et techniques raffinées. Découvrez un véritable trésor de savoir-faire et de créativité grâce à notre collection de livres dédiés aux desserts, aux pains et aux pâtisseries. Faites de votre cuisine un véritable laboratoire de délices sucrés !
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- Etorre Anne ; Schaller Perrine ; Schaller EtienneLe grand livre des agrumes
- Felder Christophe ; Lesecq Camille ; Rouvrais LaurL'extraordinaire Noël des pâtissiers. 90 recettes de fête
- Dupont Déborah ; Martens Géraldine ; Muet ApollineLe cookie de nos rêves. Textures et techniques ultimes
- La Roche Marie-Catherine de ; Constantini DelphineDouceurs du Pays basque. Gourmandises de la Maison Pariès
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- Daubinet François ; Loup Victoire ; Martens GéraldInspirations. 10 histoires de création en pâtisserie
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- Zibi Vanessa ; Czerw Guillaume ; Katz NoaMy Jewish Bakery. Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive. 65 recettes de boul
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- Paciello Nicolas ; Conticini PhilippeLe carnet de recettes qui déchire
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- Servan-Schreiber Perla ; Carnet NathalieTout chocolat. Mes 21 gâteaux et mousses
- Barès Ophélie ; Dhellemmes Thomas ; Toubert OcéaneEncore ! La pâtisserie aux herbes aromatiques
- Blanc François ; Dupont Laurent ; Monetta PierreLe meilleur de la pâtisserie française
- Tanguy Michel ; Guelpa Emilie ; Ferreira CoraliePetits et grands gâteaux de nos régions
- Ballester Jérémy ; Marie Thomas ; Mitaillé PatriceLe Grand Livre de la Boulangerie & de la Viennoiserie. Edition intégrale augmentée
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- Gaspard Nicolas ; Darcis Jean-PhilippeDouceurs de stars. Souvenirs sucrés de leur enfance
- Dupuis Mélanie ; Cazor Anne ; Varoutsikos Yannis ;Le petit manuel de la meringue. Réalisez pavlovas, merveilleurs et aures douceurs meringuées
- Tallandier Muriel ; Mathieu Julie ; Pichon ClaireGâteaux de chefs. 85 recettes iconiques par 40 grands chefs pâtissiers
- Hofman Geneviève ; Conésa Héloïse ; Kaplan StevenHistoires de pains. Le simple mélange de la farine et de l'eau




































