Desserts - Pains - Patisseries
Livres sur les desserts, les pains et les patisseries
Bienvenue dans notre catégorie dédiée aux livres sur les desserts, les pains et les pâtisseries ! Si vous êtes passionné(e) de cuisine sucrée, vous allez adorer explorer notre sélection de livres de recettes gourmandes.
Découvrez des ouvrages qui vous dévoileront tous les secrets pour créer des délices sucrés inoubliables. Que vous soyez un pâtissier amateur ou confirmé, apprenez à réaliser des gâteaux moelleux, des cookies croustillants, des macarons délicats, des tartelettes savoureuses, des brioches dorées... Plongez dans l'univers des grands noms de la pâtisserie française tels que Pierre Hermé et Christophe Michalak, des véritables références dans le domaine. Leurs livres de cuisine vous guideront pas à pas dans la réalisation de desserts de saison, alliant saveurs et techniques raffinées. Découvrez un véritable trésor de savoir-faire et de créativité grâce à notre collection de livres dédiés aux desserts, aux pains et aux pâtisseries. Faites de votre cuisine un véritable laboratoire de délices sucrés !
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Zibi Vanessa ; Czerw Guillaume ; Katz NoaMy Jewish Bakery. Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive. 65 recettes de boul -
Landemaine Rodolphe ; Lehmann Joerg ; Javelle PierLe petit manuel de la brioche. Pour des goûters aussi bons que ceux du boulanger -
Galpin Anaïs ; Piot Adéral ; Bizon Paul-HenryMa pâtisserie végétale. 40 recettes créatives et savoureuses -
Felder Christophe ; Gaillard Didier ; Einhorn JuliPièce unique. 40 desserts à l'assiette simples et chics -
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Castel Benoît ; Czerw GuillaumePâtisserie simplement naturelle. 75 recettes au plus près du goût -
- Fiorot Marlène ; Canévet AthinaRéussir pains et pâtisseries au levain naturel. Recettes, conseils et tours de main
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- Marie Thomas ; Lanio Jean-Marie ; Mitaillé PatriceLe grand livre de la boulangerie. Pain - viennoiseries - traditions
- Dupont-Daguet Déborah ; Martens Géraldine ; Muet ALe petit gâteau de nos rêves. Textures et techniques ultimes
- Vialard Noémie ; Houlbert StéphaneTour de France des fruits et légumes. Histoire, culture, recettes
- Servell Christophe ; Leseigneur Fabrice ; BellangeA l'origine. Rencontres en terres de café
- Servell Christophe ; Chanterac Pierre de ; LaurentLes goûts du café. Cultiver ses sens
- Adam Christophe ; Gogois Leslie ; Vasseghi Sarah ;Eclairs. 200 recettes
- Soucail Julie ; Bergeron AnneFaire son pain à la maison. 40 recettes au levain naturel
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- Ahumada Mercedes ; Baz Noha ; Barza Joe ; Bertin JLe grand livre des desserts des 5 continents
- Drouet Valéry ; Viel Pierre-LouisGâteaux. Du beurrre, du sucre, du bonheur !
- Brun Juliette ; May LionelMon année chocolat. Recettes gourmandes au gré des saisons
- Dupuis Mélanie ; Cazor Anne ; Varoutsikos Yannis ;Le petit manuel de la meringue. Réalisez pavlovas, merveilleurs et aures douceurs meringuées
- Tallandier Muriel ; Mathieu Julie ; Pichon ClaireGâteaux de chefs. 85 recettes iconiques par 40 grands chefs pâtissiers
- Hofman Geneviève ; Conésa Héloïse ; Kaplan StevenHistoires de pains. Le simple mélange de la farine et de l'eau
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