Le petit manuel de la brioche. Pour des goûters aussi bons que ceux du boulanger

Name: Le petit manuel de la brioche. Pour des goûters aussi bons que ceux du boulanger
Brand: MARABOUT
SKU: 9782501170819
Price: 18 EUR
Availability: OutOfStock

Landemaine Rodolphe ; Lehmann Joerg ; Javelle Pier

MARABOUT

Comprendre, apprendre et maîtriser - 40 recettes de brioches Les recettes de base pour pouvoir réaliser grosses brioches, brioches individuelles et gâteaux briochés. Pâte fermentée - Pâte à brioche - Pâte viennoise - Brioche parisienne - brioche tressée - gâche Hot cross - butchy - mouna - cramique Brioche feuilletée - kringle - kouglof - babka Stollen - pain au lait - beignet - cinnamon roll Pour tous ceux qui rêvent d'une délicieuse brioche pour le petit déjeuner ou le goûter.

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9782501170819

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Caractéristiques

Plus d’information
EAN	9782501170819
Titre	Le petit manuel de la brioche. Pour des goûters aussi bons que ceux du boulanger
Auteur	Landemaine Rodolphe ; Lehmann Joerg ; Javelle Pier
Editeur	MARABOUT
Largeur	198mm
Poids	774gr
Date de parution	15/06/2022
Nombre de pages	144
Emprunter ce livre	Vente uniquement