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    La librairie ferme à 17h les 24 et 31 décembre et sera ouverte le dimanche 21 décembre de 11h à 19h.

    Sauvons le pain

    Rémésy Christian

    THIERRY SOUCCAR

    Le retour du levain et des graines dans le pain serait un progrès majeur pour l'alimentation humaine
    " Un livre majeur que devraient lire tous les boulangers, mais aussi les consommateurs
    pour les éclairer sur leur choix de pain. "
    Amandio PIMENTA,
    Meilleur Ouvrier de France
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    EAN
    9782365495578
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