Cuisine
- Csergo Julia ; Lemasson Jean-Pierre ; Rauch AndréVoyages en gastronomies. L'invention des capitales et des régions gourmandes
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- Castola Hanane ; Caetano MayRecettes et créations pour des fêtes réussies
- Marcilhac Vincent ; Pitte Jean-RobertLe luxe alimentaire. Une singularité française
- Andrieux Jean-Yves ; Harismendy PatrickL'assiette du touriste. Le goût de l'authentique
- Guedj Jean-Paul ; Perd PhilippeLes coulisses de l'hôtellerie de luxe
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- Duhamel Sabine ; Zuber Eléonore100 recettes pour retomber en enfance
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- Bourdin Audrey ; Perrolet Pauline30 jours pour devenir un cordon-bleu
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- Amat Jean-Marie, Vincent Jean-DidierPour une nouvelle physiologie du goût
- Bruneau Michel ; Enjolras BernardSecrets de cuisinière. La Mère Poulard
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- Villechaize Patrick ; Seminet-Blandin Claudie ; BeAimer la cuisine de Picardie
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- Charlon Raymonde ; Herlédan ClaudeLes meilleures recettes de coquillages
- Thorel Jacques ; Benaouda DidierTrop bon et pas cher. 100 Recettes d'un chef
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- Du Pontavice Gilles ; Du Pontavice Bleuzen ; HerléCuisine des châteaux de Bretagne
- Charlon Raymonde ; Herlédan ClaudeLes meilleures recettes de crustacés
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