
Cuisine chinoise
Ling Linda
ARTEMIS
18,00 €
Épuisé
EAN :
9782816007992
100 recettes toutes illustrées pour apprendre à cuisiner en toute sérénité le canard laqué, le porc à l'aigre-douce ou la soupe de jade. Les astuces et les conseils pratiques d'une spécialiste. Une introduction présente les traditions culinaires chinoises.
Catégories
| Nombre de pages | 143 |
|---|---|
| Date de parution | 30/09/2015 |
| Poids | 546g |
| Largeur | 160mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782816007992 |
|---|---|
| Titre | Cuisine chinoise |
| Auteur | Ling Linda |
| Editeur | ARTEMIS |
| Largeur | 160 |
| Poids | 546 |
| Date de parution | 20150930 |
| Nombre de pages | 143,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

The Human Touch. Making Art, Leaving Traces
Ling Elenor ; Reynolds Suzanne ; Munro JaneTouch is our fi rst sense. Through touch we make art, stake a claim to what we own and those we love, express our faith, our belief, our anger. Touch is how we leave our mark and find our place in the world ; touch is how we connect. Drawing on works of art spanning four thousand years and from across the globe, this book explores the fundamental role of touch in human experience, and offers new ways of looking. In a series of lavishly illustrated essays, the authors explore anatomy and skin ; the relationship between the brain, hand, and creativity ; touch, desire and possession ; ideological touch ; reverence and iconoclasm. A final section collects a range of reflections, historic and contemporary, on touch. Objects range from anonymous ancient Egyptian limestone sculpture, to medieval manuscripts and panel paintings, to devotional and spiritual objects from across the world, to love tokens and fede rings. Drawings, paintings, prints and sculpture by Raphael, Michelangelo, Rembrandt, Carracci, Hogarth, Turner, Rodin, Degas, and Kollwitz are explored, along with work by contemporary artists Judy Chicago, Frank Auerbach, Richard Long, the Chapman Brothers, and Richard Rawlins. The events of 2020 have made us newly alive to the preciousness and the dangers of touch, making this exploration of our most fundamental sense particularly timely and resonant.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER40,00 € -

Repentirs
Ling HélèneIl suffit au narrateur de reconnaître dans un café le célèbre artiste plasticien, Simon Veyne, pour faire resurgir dans son sillage tous les malentendus qui ont émaillé leur brève amitié née dans les années 70. Du canal Saint-Martin jusqu à l hôpital Saint-Louis et autour de la figure de Michèle, se défont peu à peu les rébus du souvenir de leurs relations à trois, des illusions de l enfance à celles de mai 68, du charme de la bohème à ceux du mécénat industriel; entre confidences faussées et impasses amoureuses se précise l énigme du personnage et celle, selon son ancien ami, de son éclatante imposture. C est donc au narrateur, historien de profession, qu il revient de cerner les différentes facettes du souvenir, de sonder le mystère qu incarne aujourd hui encore la figure de l artiste. Tour à tour introspectif et mordant, toujours sur le fil aigu du dévoiement des apparences, le récit se teinte volontiers du lyrisme ironique des éducations sentimentales. Mené sur le terrain de l art contemporain, propice à toutes les feintes, il ne s agit pourtant que de céder les yeux ouverts et une dernière fois peut-être, à la permanence de son étrange pouvoir de suggestion.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER19,80 € -

L'Amour de la renarde. Marchands et lettrés de la vieille Chine (Douze contes du XVIIe siècle)
Ling Mengchu ; Lévy AndréRésumé : Après les Contes extraordinaires du Pavillon du Loisir, nous sommes en mesure de présenter au public français un autre chef-d'?uvre de la nouvelle chinoise : L'amour de la renarde, ?uvre de ce Ling Mong-tch'ou considéré comme l'un des plus prestigieux conteurs. Le premier tome parut en 1628, le second en 1632 ou 1633. De tous les textes qu'on va lire, dans une excellente traduction de M. André Lévy, un seul a été divulgué en quelques langues européennes. Les autres n'ont jamais paru qu'en chinois et en japonais. Au début du XVIIe siècle, les Chinois de la dynastie des Ming (laquelle sera bientôt renversée par les usurpateurs tartares-mandchous, en 1644) s'intéressaient vivement à ce qu'on appelle en chinois les siao-chouo, les "textes de conteurs " d'origine ancienne (XIIe et XIIIe siècle) où l'art oral, populaire, faisait les délices du public de Hangtcheou. Cet art était né, pour une bonne part, de la prédication bouddhiste, et sera le germe de ce qui, par regroupement de la matière romanesque, deviendra bientôt le roman chinois. Par leur introduction, leur langue parlée, l'alternance des vers et de la prose, les contes du genre qu'on va lire constituent un modèle accompli de ce qu'on appelle aussi en chinois les houa-pen. Comme dans les Contes extraordinaires, le merveilleux y est fondu au réel de sorte que poésie et vérité se composent ici et fusionnent ainsi que dans toutes les grandes ?uvres.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER7,65 € -

Les enfiévrés
Ling Ma ; Bourdin JulietteRésumé : Candace Chen est une jeune Américaine d'origine chinoise discrète et introvertie. Elle habite à Manhattan dans un petit appartement et travaille pour Spectra, une entreprise d'édition qui fabrique des Bibles. Elle vit comme une vraie New-Yorkaise, dépensant le peu d'argent qui ne passe pas dans son loyer pour s'acheter des vêtements Uniqlo, des crèmes hydratantes Clinique ou boire des cafés chez Starbucks... Bientôt la fièvre de Shen, une épidémie venue de Chine, se répand à New York, puis dans tout le territoire américain. Cette maladie inconnue oblige les gens à répéter mécaniquement et à l'infini les gestes de leur quotidien - mettre la table, prendre un repas, essayer des vêtements... Devenus des zombies, ils meurent d'épuisement. Restée seule dans les bureaux désertés de Spectra, Candace voit New York se vider de ses habitants et se figer autour d'elle. Des palmiers se mettent à pousser sur Times Square déserté... Saisissant de réalisme, ce roman réinvente le genre post-apocalyptique et questionne notre rapport au travail et la solitude du monde contemporain.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER23,80 €
Du même éditeur
-

Respire ! Mon guide pour apaiser mon stress
Chavanne PhilippeEt si vous repreniez le pouvoir sur votre stress ? Un guide pratique et bienveillant pour mieux se comprendre, apaiser son esprit et retrouver sérénité et énergie. Des conseils, des astuces et plein d'exercices pour transformer son quotidien avec douceur, jour après jour.EN STOCKCOMMANDER14,90 € -

Ma force, ma sensibilité !. Mon guide pour accueillir mes émotions
Delvaille AliceUn guide pour comprendre l'hypersensibilité, ses marqueurs, ses atouts, ses défis pour mieux se connaître. 12 exercices pratiques et bienveillants pour explorer ses besoins profonds et pratiquer l'auto-soin (self-care). Mais aussi pour améliorer ses relations et sa communication avec les autres, apprendre à accueillir ses émotions sans les subir et renforcer sa confiance en soi pour trouver un meilleur équilibre de vie. Un carnet simple et accessible, guidé pas à pas avec une approche douce pour transformer ses ressentis en alliés et prendre conscience de ses forces cachées. Un compagnon pour cultiver l'acceptation de soi et rayonner pleinement chaque jour. Idéal pour soi ou pour offrir.EN STOCKCOMMANDER14,90 € -

Journal de mon jardin
COLLECTIFUn outil d'organisation complet : ce journal est spécialement conçu pour vous aider à planifier et gérer efficacement votre jardin. Vous trouverez des fiches pratiques pour chaque étape, un planning personnalisé et un suivi précis de vos cultures (informations, sections dédiées à la planification et tableaux de suivi pour une trace précise de l'évolution de votre jardin). Et plein d'autres astuces pour économiser du temps et des efforts.EN STOCKCOMMANDER15,90 € -

Fleurs sauvages, du jardin, d'intérieur
COLLECTIFSauvages ou cultivées, discrètes ou spectaculaires, les fleurs racontent une histoire bien plus vaste qu'il n'y parait. Ce livre rassemble plus de 200 espèces communes en France, pour apprendre à les reconnaître, comprendre leur origine et leur rôle essentiel dans le vivant. Chaque fleur y est présentée à travers des anecdotes où se mêlent écologie, usages anciens, mythologie, curiosités botaniques et beauté vivante. Que vous soyez promeneur curieux, jardinier amateur, passionné de botanique ou simple amoureux des fleurs, cet ouvrage vous invite à observer autrement et à redécouvrir la richesse florale qui nous accompagne au quotidien, du monde sauvage à l'intimité de nos intérieurs.EN STOCKCOMMANDER24,90 €
De la même catégorie
-

Best of Asie. Les recettes les faciles du monde
Mallet Jean-François- 2 à 6 ingrédients max - Une recette courte, claire et précise - Une belle photo explicite - Temps de préparation réduit SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)EN STOCKCOMMANDER4,95 € -

Cuisine thaïe. 100 recettes testées pour vous !
Souksisavanh Orathay ; Knudsen Lene ; Vassallo JodSoupe thaïe poulet, soupe pho coco, crevettes au curry vert, nouilles sautées au boeuf, riz sauté porc & basilic, tapioca banane & coco...EN STOCKCOMMANDER4,95 € -

Cuisine asiatique. 100 recettes testées pour vous !
COLLECTIFRamen, riz sauté au poulet, soupe pho, curry vert mangue-crevette, pad thaï, porc tonkatsu, mochi, tapioca banane...EN STOCKCOMMANDER4,95 € -

Easy Inde veggie. Bases et recettes incontournables
Salmandjee Sandra ; Chemin Aimery ; Dubois-PlatetSandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets de la gastronomie indienne végétarienne. Découvrez les recettes de cette cuisine colorée, simple et raffinée (samossa au potiron, byriani veggie, naan aux légumes...), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients et les ustensiles. Avec plus de 50 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection. Cuisiner indien et végétarien, c'est easy !EN STOCKCOMMANDER15,00 €
