
Petits déjeuners autour du monde
Lewis Vanessa ; Dufresne Marie-Andrée ; Jakobi Tar
400 COUPS
18,00 €
Épuisé
EAN :
9782895407270
Du congee au kedgeree, en passant par le rösti, les pancakes et les pasteis de nata, Petits déjeuners autour du monde rassemble des recettes de petits plats réconfortants provenant de 32 pays et 6 continents, chacune magnifiquement illustrée par la photographe Vanessa Lewis. Un hommage aux plats du petit déjeuner à déguster à tout moment de la journée.
Catégories
| Nombre de pages | 147 |
|---|---|
| Date de parution | 15/11/2018 |
| Poids | 780g |
| Largeur | 217mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782895407270 |
|---|---|
| Titre | Petits déjeuners autour du monde |
| Auteur | Lewis Vanessa ; Dufresne Marie-Andrée ; Jakobi Tar |
| Editeur | 400 COUPS |
| Largeur | 217 |
| Poids | 780 |
| Date de parution | 20181115 |
| Nombre de pages | 147,00 € |
Découvrez également
Carnets de recettes
Epices - Huiles - Sauces
Hôtellerie
Pâtisserie des chefs
Techniques de conservation
dans
Cuisine des chefs
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

L'épaule - La théorie et la pratique
LewisL'Epaule : ta pratique présente une fuson complète des connaissances actuelles de la recherche et de l'expertise clinique, essentielle pour tout clinicien, quelle que soit sa discipline, impliqué dans l'évaluation, la gestion et la rééducation des affections musculo-squelettiques de l'épaule. Compilé et édité par deux chercheurs et cliniciens de renommée internationale, l'ouvrage comprend des contributions d'une équipe de plus de 100 experts cliniques et chercheurs de premier plan. Tous sont à l'avant-garde de l'apport de nouvelles connaissances permettant de fournir de meilleurs soins aux personnes souffrant de problèmes d'épaule. La liste des auteurs comprend des patients qui donnent un aperçu de leur expérience de la vie avec les symptômes de l'épaule et qui expriment de manière experte leurs craintes, leurs préoccupations et leurs frustrations. Leur voix est puissante et constitue une lecture essentielle pour tout clinicien souhaitant créer une relation thérapeutique mutuellement forte. L'Epaule : la théorie et la pratique comprend 43 chapitres et est divisé en quatre parties : Problèmes musculo-squelettiques de l'épaule ; Evaluation et prise en charge Thérapie pratique, taping acupuncture, modalités ; Rééducation. Les chapitres abordent tous les aspects clés de la théorie et de la pratique essentielles pour soutenir les clinicens qui souhaitent offrir aux personnes aidées les meilleurs soins possibles. Les auteurs sont des patients, des physiothérapeutes, des kinésithérapeutes, des médecins, des chirurgiens orthopédiques, des psychologues, des épidémiologistes, des radiologues, des sages-femmes, des historiens, des nutritionnistes, des anatomistes, des chercheurs, des rhumatologues, des hématologues, des oncologues, des athlètes de haut niveau, des entraîneurs sportifs, des spécialistes de la douleur, des experts de la force et du conditionnement et des praticiens du yoga et du tai-chi. Il faudrait une vie entière pour synthétiser leurs connaissances cumulées. Ce livre est agrémenté de dessins et de photographies en couleur, ainsi que de codes on renvoyant à une mine d'informations en ligne. L'Epaule : la théorie et la pratique est un texte qui fait autorité et qui est destiné à devenir la source de référence incontournable pour tous ceux qui souhaitent adopter une approche biopsychosociale lors de l'évaluation et de la prise en charge des problèmes musculo-squelettiques de l'épaule.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER89,90 € -

Babbitt
Lewis Sinclair ; Morand Paul ; Rémon MauriceLe héros de ce livre, George F. Babbitt, un agent immobilier de renom, vit à Zenith, une petite ville du Midwest. Riche, bavard, il a un avis sur tout et se targue d?être un citoyen modèle. Mais un jour, une terrible angoisse le saisit: cette vie passée à arnaquer la veuve et l'orphelin et à dîner avec des petits bourgeois bien-pensants ne serait-elle pas vaine? D'une plume sarcastique sans jamais être méchante, Sinclair Lewis décrit le pouvoir de séduction de la société de consommation naissante, de l'american way of life. Lire ou relire Babbitt aujourd'hui, c'est pénétrer le système capitaliste, ses pièges et ses failles. Dans un style d'une allégresse caustique, Sinclair Lewis atteint les sommets de l'humour en faisant, à travers un fils de l'Oncle Sam cuirassé par ses principes, l'irrésistible portrait d'un notable englué dans une forme de médiocrité et qui tente de s'en évader. Linda Lê, Le Magazine littéraire.EN STOCKCOMMANDER11,10 €
Du même éditeur
-

La grande peur de Popote la petite crotte
Dutto Olivier ; Maudet MatthieuEN STOCKCOMMANDER13,00 € -

Une girafe, ça sourit, oui !
Poulin Andrée ; Després GenevièveA travers une narration poétique ainsi que des illustrations pleines de douceur, Andrée Poulin et Geneviève Després nous invitent à suivre une opération de sauvetage ayant séparé un girafon de sa maman quelque temps avant qu'ils ne puissent enfin retrouver les autres girafes de leur clan. Si j'avais su , le titre précédent de Geneviève Després aux 400 coups, a vendu plus de 6600 exemplaires en date du 17 septembre 2025. Si j'avais su , le titre précédent de Geneviève Després, a été sélectionné pour le prix des Incorruptibles, et a été finaliste au Prix des libraires du Québec.EN STOCKCOMMANDER15,00 € -

J'ai trop envie !
Guigue Vincent ; Bonameau IsabelleAvec J'ai trop envie , Vincent Guigue et Isabelle Bonameau nous proposent un tout-carton tout mignon, plein d'humour et à la fin inattendue, qui arrachera assurément un sourire aux petits comme aux grands !EN STOCKCOMMANDER13,00 € -

Au galop, Rodrigue ! Chronique de Fort-Milton
Dufresne Rhéa ; Léon MarinaHumour, inattendu et apprentissage sont au rendez-vous dans la bande dessinée Au galop, Rodrigue ! , une histoire de Far West pas comme les autres, de Rhéa Dufresne et Marina León. L'implacable Julius-le-Rustre est dans les parages de Fort Milton et on doit absolument mettre un terme à ses manigances. C'est au jeune Rodrigue, apprenti-shérif, qu'est confiée l'importante mission de son arrestation. Mais son allergie aux chevaux freine son enthousiasme. Il doit à tout prix trouver une autre monture pour poursuivre le truand tant redouté ! Mais laquelle ? La chèvre de monsieur Gédéon ? De vigoureux cochons ? Entretemps, Julius-le-Rustre ne perd pas une seule minute pour bouleverser le calme de Fort Milton. Rodrigue réussira-t-il à lui mettre la main au collet ...EN STOCKCOMMANDER16,00 €
De la même catégorie
-

Le répertoire des saveurs. Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative
Segnit Niki ; Salsa PatriceLa bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge. Des recettes et idées pour cuisiniers créatifs.EN STOCKCOMMANDER33,55 € -

Le Petit Larousse cuisinier. Edition collector
Jeuge-Maynart Isabelle ; Stora GhislaineRésumé : Plus de 300 recettes pour ne jamais manquer d'idées ! Vous êtes à court d'inspiration pour nourrir votre tribu, les amis débarquent et les idées vous manquent, les fêtes approchent et c'est à votre tour de régaler tout ce beau monde... Vite, ouvrez votre Petit Larousse Cuisinier ! Vous y trouverez : Une multitude de recettes simples et rapides pour manger équilibré, des incontournables pour les amoureux de la tradition, des recettes exotiques pour papilles curieuses, des plats festifs pour les grands jours... Plusieurs recettes en pas-à-pas pour réussir à coup sûr, et un "Atelier de cuisine" qui explique, étape par étape, les préparations et les techniques de base : découper un poulet cuit, paner une escalope, pocher un oeuf... Des pistos pour distinguer d'un coup d'oeil les recettes légères, les recettes express et les recettes à préparer a l'avance. Et aussi des conseils, des astuces et des variantes pour multiplier les possibilités !EN STOCKCOMMANDER26,05 € -

Le grand Larousse gastronomique
Robuchon JoëlRésumé : Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon. Comment utiliser le yuzu japonais ? Quel rôle joue le siphon dans la préparation d'une écume ? Quelle est la vraie recette de la salade niçoise ou du lièvre à la royale ? De quelle origine est la bresaola ? Quelle différence y a-t-il entre une nectarine et un brugnon ? De A à Z, Le Grand Larousse gastronomique revisite la gastronomie et ne laissera aucune de vos questions sans réponse. Découvrez toute la richesse de la gastronomie d'aujourd'hui à travers plus de 4 000 articles, mais aussi 1 000 photos de produits du monde entier et 32 pages de gestes techniques illustrés étape par étape. Testez de nouveaux plats et d'autres manières de cuisiner. Parmi les 2 500 recettes - dont 500 réalisées par les plus grands chefs internationaux -, choisissez, selon l'envie, la plus élémentaire recette de base ou une création aux accords inédits et insolites : velouté de châtaigne au foie gras, fleurs de courgette farcies aux coquillages, fricassée de petits pois et de gingembre au pamplemousse, croque-monsieur à la banane, etc. Partagez le quotidien d'une brigade de cuisine, entre excellence, effervescence et passion, grâce à 500 photos prises sur le vif dans les plus hauts lieux parisiens. Le livre de tous les gourmets et passionnés de cuisineEN STOCKCOMMANDER67,25 € -

La Science en cuisine et l'art de bien manger
Artusi Pellegrino ; Capatti Alberto ; Pozzoli MargL'ouvrage de gastronomie qui, il y a une centaine d'années, a révolutionné la cuisine italienne, enrichi par son auteur au fil du temps, imité, piraté... et toujours d'actualité.Notes Biographiques : Pellegrino Artusi est né en 1820 en Émilie-Romagne, à Forlimpopoli. Il s'installe à Florence et, en 1865, abandonne son métier de commerçant pour se consacrer à ses deux passions : la littérature, et surtout la cuisine. En 1891, il publie à compte d'auteur La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, fruit de ses nombreux voyages dans le Nord et le Centre de l'Italie ; cette première édition comporte 475 recettes. Les éditions successives verront grossir le nombre des recettes, fruits de ses échanges épistolaires avec toutes sortes de correspondants - et surtout de correspondantes - des quatre coins de l'Italie, et connaîtront des tirages de plus en plus importants. Artusi meurt à Florence en 1911 ; la quinzième édition de son livre, posthyme, qui compte 790 recettes, paraît la même année.EN STOCKCOMMANDER26,00 €


