
MasterChef Junior. Je suis le chef !
- 30 recettes salées et sucrées, ludiques et équilibrées: de la plus facile à la plus compliquée, les recettes sont adaptées à la progression de l?ado pour développer ses connaissances techniques et stimuler sa curiosité gustative - Un vrai parcours pédagogique: Pour chaque recette: - Des pictos faciles à identifier pour guider l?ado dans le choix de la recette (temps, préparation, cuisson, budget, niveau de difficulté) - Des rubriques pour aller plus loin dans la maîtrise culinaire: trucs et astuces, zoom technique, présentation du produit-phare, associations gustatives et variantes - Des outils pour s?évaluer en toute autonomie: le bilan des acquis, la possibilité pour l?ado de se noter sur 20 en 3 essais En annexes: - Des tableaux de saisonnalité: fruits, légumes, viandes, poissons et crustacés - Des planches d?apprentissage: reconnaissance des aliments (fruits, légumes, poissons, fromages, épices) et des ustensiles - Des planches de découpe des viandes - Un cahier d?évaluation (quizz, jeux, QCM) et un cahier de réponses Exit le gâteau au yaourt fait avec maman: avec Je suis le chef!, les jeunes ados vont enfin prendre en main la cuisine et concocter des recettes épatantes, comme de vrais pros!
| Nombre de pages | 95 |
|---|---|
| Date de parution | 29/08/2013 |
| Poids | 550g |
| Largeur | 193mm |
| EAN | 9782263063435 |
|---|---|
| Titre | MasterChef Junior. Je suis le chef ! |
| Auteur | Leteuré Marie ; Chauveau Chloé ; Hurtubise Margo |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 193 |
| Poids | 550 |
| Date de parution | 20130829 |
| Nombre de pages | 95,00 € |
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