Mon grand voyage... A la découverte des écosystèmes

Résumé : Plate ou creuse, l'huître est incontournable dans la gastronomie de notre pays et dans l'économie des régions côtières. De ses modes d'élevage à ses différents " crus " et appellations, de son histoire naturelle à son histoire tout court, cet ouvrage propose de faire le tour de l'huître en 60 questions. Depuis quand la consomme-t-on ? Comment la fait-on pousser ? Comment sa qualité est-elle surveillée ? Entre science et technique, entre nature et culture, une mine d'informations pour les gourmets et les amoureux de la mer !

Le mont Fuji incarne l'âme immortelle du Japon. Honoré par les cultes anciens des Aïnous, le volcan est protégé par Sakuya-hime, la déesse des arbres en fleurs. De loin, on admire ses dimensions parfaites. Mais à y regarder de plus près, les éruptions anciennes ont laissé des traces géologiques étonnantes : grottes de glace, galeries souterraines... La forêt hantée de Aokigahara abriterait même les fantômes yurei. Gravir le sommet du volcan, c'est encore aujourd'hui accéder au domaine des Dieux. C'est aussi croiser pendant l'ascension un écureuil volant, un cerf sika, un tanuki ... ou qui sait ? , un ours noir d'Asie. Une exploration passionnante de la culture japonaise, à travers le Mont Fuji.

Le pôle Nord est un point situé tout en haut de la Terre, à l'extrême nord. Le pôle Sud est un point tout en bas, à l'extrême sud. Le pôle Nord est en Arctique et le pôle Sud, en Antarctique. Il y fait très très froid, on les confond souvent, mais ils sont pourtant très différents !