Entreprendre et innover en restauration

La méthode pour créer son entreprise étape par étapeChaque année, plus d'un million d'entreprises voient le jour. Mais entre l'idée de départ et une activité pérenne, le chemin est jalonné de choix décisifs : valider son marché, bâtir une stratégie solide, trouver des financements? Forts de leur longue expérience dans l'univers entrepreneurial, Madjid Yahiaoui et Noreen O?Shea vous livrent des outils concrets, des méthodes éprouvées et des repères clairs pour réussir, une à une, toutes les étapes de la création d'entreprise : questionner votre désir d'entreprendre ; structurer votre concept ; construire et promouvoir votre offre ; déterminer votre structure juridique ; chiffrer et trouver les financements pour votre projet. Ce livre vous aidera à trouver votre place dans un écosystème où chaque acteur peut vous apporter un soutien précieux : accompagnateurs en entrepreneuriat, CCI, banques, business angels, entrepreneurs déjà installés... Des témoignages d'entrepreneurs et d'accompagnateurs viennent apporter leur retour terrain à chaque étape de la création. Entreprendre, ce n'est pas seulement créer une entreprise : c'est avant tout se mettre en mouvement, accepter l'incertitude et imaginer ce qui n'existe pas encore.

Tous les conseils et astuces pour créer son activité ! Être auto-entrepreneur ? Cela paraît simple comme bonjour, mais mieux vaut commencer le voyage en s'y étant bien préparé ! Régime micro-social simplifié, régime social des indépendants, option pour le prélèvement libératoire de l'impôt sur le revenu, régime fiscal de la micro-entreprise... voilà un vocabulaire nébuleux au sein duquel il est difficile de s'y retrouver ! De même, s'il est vrai que devenir auto-entrepreneur est plutôt simple et rapide, le rester et générer du chiffre d'affaires est parfois le plus ardu. Construit comme un guide pratique, ce Petit Livre répondra à toutes les questions que vous vous posez sur l'auto-entreprenariat (Comment gérer votre TVA ? Quels impôts devez-vous payer ? Etc.). Que vous hésitiez à vous lancer, que vous soyez sur le point de le faire, que votre activité soit déjà bien implantée, ou bien que vous souhaitiez arrêter, vous trouverez toutes vos réponses dans cet ouvrage !

La gestion de votre micro-entreprise n'a jamais été aussi simple ! Par la créatrice de J'aime la paperasseCréer et gérer une micro-entreprise ne devrait pas être un parcours du combattant. Pourtant, entre les démarches administratives, les obligations légales et la gestion quotidienne, il est facile de se sentir dépassé. Dans ce livre clair, accessible et concret, vous trouverez les clés indispensables pour maîtriser le fonctionnement de votre microentreprise et mettre en place une gestion administrative efficace, sans jargon ni complexité inutile. Vous pourrez ainsi gérer sereinement votre activité, anticiper les difficultés et sécuriser votre projet entrepreneurial. De la réflexion à la mise en place des bonnes pratiques du quotidien, en passant par le respect des obligations légales, ce guide vous accompagne pas à pas autour de trois piliers fondamentaux : la création de la micro-entreprise ; la gestion courante ; la sécurisation de votre activité. Chaque chapitre est ponctué d'outils concrets pour passer à l'action : check-lists, applications pratiques, plans d'action.

Entreprenez en toute lucidité ! Détrompez-vous, un business plan ne sert pas uniquement à convaincre des investisseurs : c'est une boussole qui vous indique clairement où vous en êtes et où vous devez aller. Que vous soyez chef d'entreprise, salarié ou indépendant, que vous travailliez dans une TPE ou une plus grande structure, cet ouvrage vous aidera à avancer dans la bonne direction, avec clairvoyance et efficacité. Car ce livre est un consultant à lui tout seul : au fil des pages, vous apprendrez à identifier les menaces et les opportunités de votre environnement pour piloter votre budget et adapter vos décisions en conséquence. En remettant tout à plat, vous entreverrez clairement les aptitudes et les ressources de votre business, ses forces et ses faiblesses, et pourrez ainsi envisager l'évolution de votre activité à court, moyen et long termes. Riche de nombreux exemples, cet ouvrage vous accompagnera au quotidien, vous aidant à sonder avec objectivité tous les aspects de votre activité afin d'élaborer un business plan qui vous mènera loin !