
La cuisine des fleurs. Recettes salées et sucrées
Legeret Christine
MARABOUT
14,45 €
Épuisé
EAN :
9782501122962
Hibiscus, pétale de rose, fleur d'oranger, tagète, fleur d'ail des ours, fleur de sureau, pensée, nigelle, agastache... Laissez ces fleurs infuser vos recettes. 40 recettes salées et sucrées pour offrir à vos convives un véritable bouquet de saveurs.
Plus d'informations
| EAN | 9782501122962 |
|---|---|
| Titre | La cuisine des fleurs. Recettes salées et sucrées |
| Auteur | Legeret Christine |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 267 |
| Poids | 802 |
| Date de parution | 20180411 |
| Nombre de pages | 88,00 € |
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