Féret. La Mémoire de Bordeaux et ses vins

Résumé :
Féret est incontestablement l'une des mémoires de Bordeaux et ce, depuis 1812, année de l'installation de la librairie au coeur de la ville. Libraire-éditeur, le premier des Féret, Jean-Baptiste de son prénom, a été breveté en 1813. Au fil du temps, des générations, des publications, s'est constitué le fonds Féret qui représente plus de mille quatre cents volumes depuis le premier ouvrage édité en 1814. Si seuls dix pourcents d'entre eux concernent directement Bordeaux, ils représentent néanmoins une somme considérable d'informations sur le temps long. Féret est également la mémoire de Bordeaux et ses vins depuis 1850, ce qui fait de cet ouvrage de référence, surnommé la "bible des vins de Bordeaux", la publication la plus ancienne (hormis la Bible) toujours éditée par la même maison. Bordeaux, la vigne et le vin sont devenus au XXe siècle la raison d'être de la maison, mais cela n'a pas toujours été le cas. En historien passionné, Antoine Lebègue nous dévoile l'histoire, petite et grande, de ces libraires-éditeurs, qui, durant deux siècles révolus, se sont donnés sans compter. Pour les bibliophiles et amateurs de vins, en hommage aux auteurs, la bibliographie "complète" de la maison Féret est présentée en fin d'ouvrage.