Rééquilibrage alimentaire. 3e édition

Le débarquement brutal et sans appel du Coronavirus a ébranlé le monde entier. D'abord sous-estimé, associé à une grippe banale, puis brusquement élevé au rang de virus mortel qui décime des milliers de gens en quelques jours, son existence affole. Au vu des fake news qui circulent pour s'en prémunir, créant davantage de mort au passage, il nous a semblé essentiel de faire le point sur les virus et le Covid-19. Un virus peut se transmettre par voie aérienne ou par contact. Mais qu'est-ce qu'un virus ? D'où vient-il ? Comment le combattre ? Quelles sont les différences entre bactéries et virus ? Aujourd'hui, le nouveau virus baptisé SARS-CoV-2 (COVID 19), venu de Chine, est parmi nous. Qui est-il ? Est-ce la même chose qu'une grippe ? Comment diminuer les risques d''être contaminé ? Comment booster ses défenses immunitaires pour résister au mieux ? Comment récupérer rapidement et reprendre une activité ? Autant de questions auxquelles vous trouverez des réponses ici grâce aux explications sur l'hygiène de vie, l'alimentation, le sommeil réparateur, l'activité physique régulière (avec exercices) afin de stimuler votre système immunitaire. On parle des virus comme si nous ne les connaissions pas du tout alors que nous avons déjà des éléments de réponse pour limiter leurs effets. Le danger aujourd'hui est de laisser la diabolisation du Coronavirus nous faire gober les rumeurs et d'alimenter l'affolement général. Reposer les bases, éclaircir le propos, donner des clés de lutte... Ce manuel de bon sens, reposant sur les dernières connaissances scientifiques, vous donne les explications, les conseils et les informations pratiques pour vous aider à combattre au mieux les virus qui, chaque année, menacent notre santé.

Résumé : Santé, bien-être, performance sportive : atteindre ses objectifs de poids sans privation. Athlètes de niveau international, comédiens, journalistes, dirigeants d'entreprise, avocats... Depuis 10 ans, Bénédicte Le Panse assure avec succès le suivi nutritionnel de personnes à la recherche de leur "poids de forme" dans une perspective de bien-être, de santé et de performance. Docteur en physiologie et sportive de haut niveau, forte de son expérience sur le terrain et s'appuyant sur des données scientifiques, elle vous propose dans ce manuel concret la démarche novatrice qui a fait sa notoriété. Que vous désiriez perdre ou prendre du poids, Bénédicte vous permet d'atteindre votre objectif en fonction de vos contraintes et en préservant votre santé. Il ne s'agit pas ici de suivre un régime basé sur la privation, nocif à de nombreux égards, mais de modifier certaines habitudes et de rééquilibrer votre alimentation en fonction de votre métabolisme et de vos stimulations hormonales. Après vous avoir familiarisé avec les principes fondamentaux et les enjeux de ce rééquilibrage, Bénédicte vous en livre le protocole et vous propose des exemples à suivre en fonction de votre poids de départ et de celui que vous souhaitez atteindre. Vous disposez ainsi des connaissances et des outils pour mettre en place votre propre rééquilibrage alimentaire.

Maigrir et rester mince, atteindre des objectifs de santé, est un véritable casse-tète et comporte de nombreux pièges ! Même lorsque vous rencontrez un certain succès dans la perte de poids et ressentez une impression de bien-être, maintenir vos efforts est contre-productif, difficile, voire impossible, en raison des batailles internes auxquelles vous devez faire face. Les restrictions alimentaires vous privent de liberté et de choix et vous vous traînez à contrecoeur au sport, juste pour perdre du poids... Cette bataille sans fin conduit à la fatigue, au surmenage, à l'énervement et à l'échec. Vous craquez ! Il est temps de dévoiler la face cachée des régimes : régimes sans sucres, sans graisses, sans gluten, hypocalorique, cétogène, détox, jeûne... Et surtout : pourquoi ça ne fonctionne pas ? Mensonges, manipulations... Bénédicte Le Panse a retenu vos 10 principales certitudes sur les régimes lors de ses consultations, 10 croyances qui détruisent votre santé et qu'elle a analysées afin de vous expliquer pourquoi les kilos reviennent toujours. Apprenez à faire le tri dans toutes les informations, parfois fausses, qui circulent, et calculez vos besoins en fonction de votre activité et de votre système hormonal tout en vous appuyant sur un répertoire alimentaire particulièrement complet !

Résumé : Le secret de la forme et de l'équilibre ? Un corps tonique ! Cela passe par un programme d'exercice physique et de musculation très progressif et facile à réaliser chez soi sans machines. Mais cela passe aussi par un programme de rééquilibrage alimentaire qui permet de lutter contre la fatigue et donne la juste énergie. Bénédicte Le Panse propose ici sa propre méthode qu'elle applique avec de nombreux sportifs de haut niveau.