Si le parfum continue de nous fasciner malgré une certaine banalisation, due à la surabondance des lancements (plus de 2000 par an), c'est parce qu'il a joué pendant très longtemps un rôle capital dans la vie des humains. De l'Antiquité jusqu'au milieu du XIXe siècle il a été le principal médicament. Aujourd'hui, après une longue éclipse, il entre à nouveau dans les hôpitaux. Les parfums qui soignent existaient dès l'Antiquité. Selon les médecins grecs, la maladie naît de la corruption, de la putréfaction : celle de l'air, de la terre, des eaux stagnantes ou des matières en décomposition qui répandent des odeurs fétides. Quand elles pénètrent en nous, elles engendrent des maladies. A contrario, les bonnes senteurs sont créditées de puissantes vertus prophylactiques et curatives. Lié à l'igné, à l'imputrescible, le parfum l'est aussi au divin. Dans l'Egypte pharaonique il est la " sueur des dieux". Une conception qui trouve un écho dans le christianisme. La Légende dorée compare le corps du Christ transpercé par la lance d'un soldat romain à un vase rempli de baume odorant répandu pour guérir les âmes des pécheurs empuanties par le péché. Les fonctions médicinales du parfum seront reconduites au Moyen Age par les moines qui traduisent les ouvrages des médecins grecs et arabes et qui vont jouer aussi un grand rôle dans le développement d'une véritable aromathérapie. Depuis l'Antiquité jusqu'à la séparation de la parfumerie et de la pharmacie qui intervient en France en 1810, le rôle prophylactique et thérapeutique du parfum sera constant. D'Hippocrate qui, au Ve siècle avant J.-C., demandait aux Athéniens de brûler des parfums sur des feux de bois aromatiques pour chasser l'épidémie qui s'abattait sur leur ville, au Docteur Raspail qui, en 1843, préconisait encore le camphre dans le traitement de nombreux maux, en passant par l'abbesse Hildegarde de Bingen, célèbre phytothérapeute du XIIe siècle, les exemples abondent. Eaux de senteurs, vinaigres et poudres aromatiques, cassolettes, baumes, sachets odoriférants, pommes d'ambre, gants, bonnets et éventails parfumés constituent tout un arsenal odoriférant dont la puissance est résumée dans cette phrase d'un médecin de Louis XIV : " Toute la vertu du médicament ne réside que dans son odeur ". Aujourd'hui, en phase avec la demande croissante de produits naturels et de protection de l'environnement, on assiste à un retour des soins par les plantes aromatiques. Des parfumeurs et des aromathérapeutes élaborent des parfums bio de bien-être. La publication d'un format reprenant celui d'un livret fera la part belle à l'iconographie rassemblée : reproductions d'oeuvres (objets d'art, sculptures, tableaux, arts graphiques, reproduction d'imprimés et de manuscrits).
Nombre de pages
79
Date de parution
22/09/2022
Poids
350g
Plus d'informations
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EAN
9789461617460
Titre
Parfums d'histoire, du soin au bien-être
Auteur
Le Guérer Annick ; Barbier Jean-Pierre ; Mocellin
Editeur
SNOECK
Largeur
0
Poids
350
Date de parution
20220922
Nombre de pages
79,00 €
Disponibilité
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Quoi de plus mystérieux qu'une odeur, capable aussi bien d'attirer et de séduire que de provoquer d'irrésistibles réactions de dégoût et de rejet ! Retraçant, depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, l'histoire extraordinaire des odeurs et se fondant sur les recherches scientifiques les plus récentes menées sur l'odorat, Annick Le Guérer montre notamment leur rapport étroit avec la sexualité, leur puissance symbolique dans les mythes et les religions, les immenses pouvoirs de vie et de mort qui leur furent attribués par la médecine. Elle explique enfin pourquoi les philosophes et les psychanalystes se sont toujours méfiés d'elles.
La parfumerie moderne s'est constituée à travers de lentes ruptures. Avec le sacré tout d'abord, avec la pharmacie et, plus près de nous, avec la nature. Le prêtre parfumeur a laissé la place au parfumeurapothicaire, médecin, gantier, couturier, artiste, chimiste et industriel. Avec l'avènement des molécules de synthèse, le parfum se dégage de ses liens avec les corps végétaux et animaux. Désincarné,il devient produit abstrait et objet marketing. C'est cette histoire que retrace ici Annick Le Guérer, de l'Antiquité à nos jours, en passant par l'âge d'or de Versailles, l'époque des Coty, Guerlain, Caron,Chanel ou encore Lanvin et Patou, jusqu'au triomphe des grands groupes lessiviers. Elle dresse aussi un bilan de la parfumerie aujourd'hui : face à la concentration industrielle et aux stratégies de lagrande distribution, la parfumerie " de niche " et les nouveaux " indépendants " réussiront-ils à redonner sa richesse créative au parfum ? Bref, redeviendra-t-il objet de rêve ?
Depuis toujours, les hommes et les femmes ont, plus ou moins consciemment, senti que le parfum égalait la voix et que cette alliance les conduisait au sacré, à l'extase, mystique, amoureuse. L'accord du parfum et de la voix est omniprésent dans notre patrimoine culturel, des traditions religieuses anciennes aux nombreuses oeuvres littéraires, sans que nous en ayons conscience. Est-il le fruit d'une imagination stimulée par une sensibilité olfactive exceptionnelle ou repose-t-il sur des bases plus secrètes ? Longtemps négligées, les correspondances entre le parfum et la voix recèlent, par leur mystère, la richesse de leurs nuances, d'étonnantes potentialités neuroscientifiques, thérapeutiques ou même artistiques. Annick Le Guérer et Bruno Fourn nous ouvrent les portes de ce monde méconnu et fascinant. La rencontre du parfum et de la voix nous incitera-t-elle à réapprendre à sentir et à entendre, à déployer notre attention sensorielle ? Un voyage passionnant au coeur de notre sensibilité aux parfums et aux voix.
Champion Caroline ; Le Guérer Annick ; Proust Brig
Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l'origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances, oeuvrant en étroite collaboration avec les plus prestigieuses marques de luxe. Dior, Saint-Laurent, Givenchy, Prada : toutes sont commanditaires des jus désormais célèbres que sont Poison, Opium, Infusion d'iris... Givaudan crée aussi de nouveaux goûts s'attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d'élaborer les arômes de mets d'exception accessibles à tous. De la conception à la fabrication, des sites de récoltes aux laboratoires de recherche, des ateliers de créations des parfumeurs et aromaticiens, l'ouvrage déploiera tous les domaines de prospection et d'exploration de la création tant olfactive que gustative. Les usages seront également abordés selon les sphères géographiques, les contextes culturels et sociologiques. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.
Guillaume Guillon-Lethière (1760-1832) est l'une des figures majeures de la scène artistique française à la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle. Largement oublié aujourd'hui, il eut pourtant une carrière brillante. Directeur de l'Académie de France à Rome du 1807 à 1816, membre de l'Institut en 1818, professeur à l'École des Beaux-Arts en 1819, il fut un peintre d'histoire et dessinateur admiré en son temps - mais aussi un portraitiste sensible. Collectionneur passionné, il conseilla de grands amateurs comme Lucien Bonaparte et le duc d'Albe. Cette exposition, co-organisée par le Clark Art Institute (Williamston, Mass.) et le musée du Louvre, sera l'occasion de reconsidérer son oeuvre dans son ensemble. Les recherches conduites pour le catalogue permettront d'éclairer d'une manière nouvelle son identité guadeloupéenne et certains aspects de sa biographie jusqu'ici méconnus, en particulier ses liens avec la diaspora antillaise.
Verschetze Andrew ; Van den Steen Jef ; Vergnon Ed
Si la France peut se prévaloir avec raison d'être la "république du vin" , la Belgique peut se s'enorgueillir d'être "le royaume de la bière" . Toutes les preuves de cette suprématie brassicole sont données dans ce livre. La Belgique est ainsi le seul pays au monde où les quatre méthodes de fermentation - spontanée, mixte, haute et basse - sont utilisées. Un ou plusieurs breuvages obtenus à partir de chacune de ces méthodes de fermentation fait ici l'objet d'une description détaillée. Ce plat pays bordé au nord-ouest par la mer du Nord, d'une population d'à peine 11 millions d'habitants, abrite plus de 600 producteurs qui brassent plusieurs milliers de sortes de bières différentes, dont un nombre non négligeable compte parmi les chefs-d'oeuvre de la bière mondiale. L'exportation représente 70% de la production totale du pays, un record également unique au monde.
Et si Vincent van Gogh s'apercevait soudain... qu'il est lui-même un tournesol ? Ou croyait en être un? Ce livre évoque l'univers sensoriel bouleversant de l'artiste néerlandais, pour qui la frontière entre la réalité et le rêve a toujours été floue. A-t-il vécu et travaillé sur la corde raide entre la vérité et le fantasme ? Fonctionnait-il à une fréquence différente, peut-être supérieure... Comment pouvait-il accueillir si intensément toutes les images et perceptions qui lui parvenaient, pour les ressortir de même sur ses toiles ? Et comment l'artiste, qui était aussi un fils et un frère bien- aimé... et donc peut-être bien un tournesol, se situait-il par rapport au monde et à son environnement immédiat ... Dans cet ouvrage poétique richement illustré, Paul de Moor propose aux enfants à partir de 10 ans une expérience immersive dans le monde de Van Gogh, par le mot et par l'image. Célèbre auteur de livres pour la jeunesse, il a fait découvrir aux enfants et aux adolescents les univers d'artistes comme Roger Raveel, Francis Alÿs, Michaël Borremans, Luc Tuymans et Raoul De Keyser, et désormais Van Gogh.
De l'entraînement sportif du soldat, garant de sa bonne condition physique et mentale, à la compétition de haut niveau pratiquée par les combattants, en passant par ses apports à la reconstruction des militaires blessés, le sport tient une place importante dans le quotidien des militaires. Cet ouvrage, qui présente les collections «sportives» du musée, est enrichi de synthèses historiques sur ce lien très particulier entre le sport et les Armées. Deux entretiens inédits complètent ce panorama invitant à (re)découvrir sports et sportifs au prisme de l'histoire militaire.