Une odyssée des parfums et des arômes. Givaudan

Champion Caroline ; Le Guérer Annick ; Proust Brig
MARTINIERE BL
65,00 €
Épuisé
EAN : 9782732467191

Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l'origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances, oeuvrant en étroite collaboration avec les plus prestigieuses marques de luxe. Dior, Saint-Laurent, Givenchy, Prada : toutes sont commanditaires des jus désormais célèbres que sont Poison, Opium, Infusion d'iris... Givaudan crée aussi de nouveaux goûts s'attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d'élaborer les arômes de mets d'exception accessibles à tous. De la conception à la fabrication, des sites de récoltes aux laboratoires de recherche, des ateliers de créations des parfumeurs et aromaticiens, l'ouvrage déploiera tous les domaines de prospection et d'exploration de la création tant olfactive que gustative. Les usages seront également abordés selon les sphères géographiques, les contextes culturels et sociologiques. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.

Nombre de pages 197
Date de parution 10/03/2016
Poids 1 796g
Largeur 250mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782732467191
Titre Une odyssée des parfums et des arômes. Givaudan
ISBN 2732467197
Auteur Champion Caroline ; Le Guérer Annick ; Proust Brig
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 250
Poids 1796
Date de parution 20160310
Nombre de pages 197,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp