
Le temps des amphores en Gaule. Vins, huiles et sauces
Laubenheimer Fanette
ERRANCE
28,40 €
Sur commande en 2-4 jours
EAN :
9782877720298
| Date de parution | 07/05/1991 |
|---|---|
| Poids | 718g |
| Largeur | 168mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782877720298 |
|---|---|
| Titre | Le temps des amphores en Gaule. Vins, huiles et sauces |
| Auteur | Laubenheimer Fanette |
| Editeur | ERRANCE |
| Largeur | 168 |
| Poids | 718 |
| Date de parution | 19910507 |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Boire en Gaule. Hydromel, bière et vin
Laubenheimer FanetteQue buvait-on en Gaule ? Du vin, bien sûr, produit localement avant d'être exporté à l'aide d'amphores et de tonneaux. Mais aussi de l'hydromel et de la bière, boisson nationale de nos ancêtres. Pourquoi ce besoin d'alcool ? Toute eau n'est pas bonne à boire, les hommes le savent depuis la préhistoire. Ce constat a été sans doute le moteur de la quête de boissons fermentées, assainies par l'alcool. Sans compter le plaisir ou l'ardeur au combat suscité par l'ivresse ! Les Gaulois de l'âge du Fer ont souvent été qualifiés de buveurs de vin invétérés, célèbres pour leur ivrognerie. Sous l'Empire, on les décrit aussi comme d'excellents viticulteurs aux vins parfois renommés. Qu'en est-il en réalité ? Comment les boissons alcoolisées se sont-elles développées en Gaule ? Quelles sont les habitudes de consommation, les pratiques quotidiennes, voire les rituels dans lesquels elles sont impliquées ? Qui buvait quoi, comment et pourquoi ? Fanette Laubenheimer répond à ces questions en s'appuyant sur de nombreux vestiges archéologiques, y compris sur les résultats des analyses les plus novatrices destinées à identifier les traces des boissons contenues dans les vases, mais aussi sur les textes antiques dans lesquels des boissons alcoolisées sont mentionnées.EpuiséVOIR PRODUIT22,00 € -

Boire en Gaule. Hydromel, bière et vin
Laubenheimer FanetteQue buvait-on en Gaule ? Du vin, bien sûr, et les Gaulois de l'âge du Fer ont souvent été qualifiés par les auteurs anciens de buveurs de vin invétérés, célèbres pour leur ivrognerie. Vin importé d'abord, localement produit ensuite, exporté enfin, les Gaulois devenant, sous l'Empire, d'excellents viticulteurs. Mais, de plus longue date, on y buvait d'abord de l'hydromel et plus encore de la bière, véritable boisson nationale de nos ancêtres. Comment ces boissons alcoolisées se sont-elles développées en Gaule ? Quelles étaient les habitudes de consommation et les pratiques quotidiennes, mais aussi les rituels dans lesquels elles sont impliquées ? Qui buvait quoi, comment et pourquoi ? Fanette Laubenheimer répond à ces questions en s'appuyant sur les textes antiques et sur de nombreux vestiges archéo-logiques, en Gaule et au-delà, ainsi que sur les résultats des analyses les plus novatrices destinées à identifier les traces des boissons contenues dans les vases.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER11,00 € -

Gallia N° 67-2, 2010
Laubenheimer Fanette ; Monin Michèle ; Dondin-PayrGallia, revue historique de l'archéologie nationale, présente deux volumes en 2010, suivant une formule inaugurée en 2009. Dans ce Gallia 67-2, qui témoigne du dynamisme de la recherche archéologique française, on notera en particulier l'article exceptionnel de Dominique Joly et alii consacré à la cave du magicien de Caius Verius Sedatus, découverte à Chartres en juillet 2005.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER49,00 € -

Pourquoi les animaux ne font pas de régime. Appétit, satiété, nutrition : la nature a beaucoup à nou
Raubenheimer David ; Simpson Stephen J. ; TharaudEt si les animaux détenaient le secret d'une alimentation équilibrée ? C'est l'une des plus grandes découvertes scientifi ques sur la nutrition et l'appétit. Comment les animaux savent-ils d'instinct ce qu'ils doivent manger ? Même les essaims de sauterelles dosent leur alimentation au gramme près. Au bout de trente ans de recherches scientifi ques passionnantes, qu'ils partagent avec une grande pédagogie et un grand talent de conteurs, David Raubenheimer et Stephen J. Simpson ont prouvé que les animaux s'arrêtent de manger quand leur besoin en protéines est satisfait. Alors pourquoi les humains sont-ils la seule espèce avec une tendance au surpoids ? Parce que l'arrivée de la nourriture industrielle a perturbé notre métabolisme et provoqué une épidémie d'obésité. Comprendre les mécanismes de la nutrition chez les animaux permet de renouer avec une sagesse nutritionnelle héritée de millions d'années d'évolution. Une enquête scientifique passionnante, qui nous aide à faire des choix alimentaires éclairés.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER22,90 €
Du même éditeur
-

Pillages archéologiques. Le cas Pierre-Calixte Duretête
Dumont-Castells Alexandre ; Garcia DominiqueCe sont des histoires qui débutent parfois discrètement au détour d'un champ, d'un pâturage, d'un bois, où évoluent des individus, seuls ou en groupe, avec un casque ou des écouteurs aux oreilles et un détecteur de métaux en main. Ils auscultent par balayage de surface les sols et ils tiennent également un piochon ou une pelle. Ils s'intéressent toujours aux objets archéologiques, les prélèvent, épuisent l'environnement, amputent le contexte et détournent l'objet à des fins personnelles. On évoque ici le cas d'un prospecteur clandestin, passionné d'histoire, de découvertes, d'antiquités. Agé de vingt-huit ans, Pierre-Calixte Duretête tente de jouer un tour aux autorités. Derrière son écran d'ordinateur, il rédige une lettre pour signaler sa "trouvaille fortuite" au service régional de l'Archéologie. Cet homme, détectoriste de métaux, prétend qu'il vient de faire "la découverte", comme il le déclare dans son courrier, d'un objet en or "manifestement antique", qu'il aurait trouvé dans l'un des vergers dont il est propriétaire, alors qu'il procédait à un arrachage d'arbres fruitiers morts pour les remplacer. C'est en creusant qu'il aurait aperçu dans la terre remaniée cet objet brillant, et il souhaite que l'Etat rachète son bien... Mais cette trouvaille est-elle réellement un heureux hasard ?? C'est le point de départ d'une enquête judiciaire, pour confondre ce prospecteur qui cherche à utiliser les rouages de la justice pour s'enrichir grâce à cette découverte en réalité illégale.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER21,00 € -

Les routes de la navigation antique. Itinéraires en Méditerranée et Mer Noire
Arnaud PascalLa Méditerranée a été le trait d'union de la civilisation antique. Par elle ont transité les produits, les hommes, les idées, les modèles économiques, sociaux et politiques. Mais la mer n'est pas un milieu simple. Elle change avec les saisons, avec les aléas climatiques, et avec les savoirs des hommes, qui la rendent alternativement repoussante ou attirante, en font une auxiliaire ou une ennemie, une porte ouverte ou une barrière. Les routes, qui n'y sont ni tracées, ni balisées, sont le produit d'une alchimie complexe où se mêlent conditions naturelles, technologie, savoirs empiriques et règles commerciales.Déterminer les itinéraires précis qu'empruntaient les navigateurs, leurs variations saisonnières, et les temps nécessaires à leurs parcours, sont le fruit de la géographie historique. Ces rythmes du commerce, qui ont constitué la trame de l'économie méditerranéenne antique, ont fondé la représentation du monde des Anciens. Un voyage à travers l'espace-temps de la navigation antique donne les mesures de la mer transmises aux géographes anciens par l'expérience des marins.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER32,00 € -

La Guadeloupe et ses trésors, le patrimoine archéologique de l'île Papillon
Laporal DavidLes Caraïbes nous fascinent: pirates, amérindiens, plages paradisiaques et autres envoûtemements tropicaux constituent et nourrissent largement notre imaginaire collectif. Pourtant, et c'est le bien le cas ici, la réalité peut parfois dépasser la fiction. Cet ouvrage se veut modestement à la fois une introduction à la préhistoire et à l'archéologie de la Guadeloupe et de son archipel et comme un nouveau regard porté sur le patrimoine de ce département français finalement assez méconnu. Conçu comme un guide destiné à tous les publics, il peut aussi être perçu comme un itinéraire, celui-ci vous mènera, seul(e), en famille ou entre ami(s) à la découverte de paysages, de sites archéologiques et monuments dont la diversité ne pourra que vous surprendre et nous l'espérons vous séduire. C'est d'ailleurs par la compréhension de cette même diversité qu'il sera alors possible de comprendre l'histoire de cette population insulaire, hommes et femmes dont aujourd'hui encore l'identité est en pleine construction. A travers cinq chapitres consacrés à la caractérisation des héritages respectifs (matériels et immatériels) laissés par les différentes populations ayant vécu dans cet archipel (amérindiennes, européennes, africaines, asiatiques), cet ouvrage basé sur les recherches et découvertes les plus récentes constitue une approche nouvelle et originale.EpuiséVOIR PRODUIT25,40 € -

Portraits de Nîmes antique
Golvin Jean-Claude ; Gros de Beler AudeRetrouver l'architecture antique est un défi. Jean-Claude Golvin y parvient grâce à une connaissance archéologique et architecturale alliée à un talent de dessinateur. Ce volume, qui se présente sous la forme de 12 feuilles indépendantes pouvant être encadrées et permettant de voir les infimes détails des aquarelles, est consacré à la restitution de Nîmes. Cet ouvrage appartient à une série qui permet de voyager au coeur des civilisations antiques et de la Méditerranée, à travers des aquarelles présentées en grand format.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER24,00 €
