Chez Marcel Lapierre
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Épuisé
EAN :
9782710367505
En rendant visite à Marcel Lapierre à Villié-Morgon, Sébastien Lapaque s'est attaché à éclairer la démarche de l'un des principaux inspirateurs des vignerons français qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour en produire des plus goûteux et naturels. Au moment où ces vins "nouvelle vague" s'imposaient chez les cavistes, dans les bistrots et jusqu'à la table des restaurants étoilés, le vigneron et l'écrivain ont retracé ensemble une étonnante aventure, avec pour objectif revendiqué de lutter contre ceux qui s'acharnent à "effacer la mémoire du goût".
Catégories
| Nombre de pages | 146 |
|---|---|
| Date de parution | 14/10/2010 |
| Poids | 106g |
| Largeur | 110mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782710367505 |
|---|---|
| Titre | Chez Marcel Lapierre |
| Auteur | Lapaque Sébastien |
| Editeur | TABLE RONDE |
| Largeur | 110 |
| Poids | 106 |
| Date de parution | 20101014 |
| Nombre de pages | 146,00 € |
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