Algérie. 60 recettes saines et savoureuses

Laoudedj Sherazade
THIERRY SOUCCAR
21,90 €
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EAN : 9782365498241

Bienvenue en Algérie. La célèbre cheffe Sherazade Laoudedj, fervente ambassadrice de la cuisine algérienne, sera votre guide. Elle a rassemblé pour vous les meilleures recettes de ce pays haut en couleurs et en saveurs ! Vous allez ainsi découvrir 60 spécialités, transmises de génération en génération, qui célèbrent la simplicité des ingrédients locaux et la diversité des épices et des herbes. Des succulentes kemia en passant par les divers couscous et tajines, les soupes et autres chorba, ou encore les desserts aux effluves de rose, de fleur d'oranger ou de cannelle, chaque page est une invitation à explorer une cuisine saine et délicieuse. Vous découvrirez : ? Les bases du régime méditerranéen ? Les ingrédients clés à garder à portée de main ? 60 plats raffinés tels que la rechta (spécialité de pâte algéroise), la karantita (flan salé), les dolma (légumes farcis), ou encore le mchewek ou lapalouza (desserts). Grâce à ce livre, vous allez régaler votre famille au quotidien avec des plats qui laissent chacun heureux, rassasié et, surtout, en bonne santé.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 192
Date de parution 19/06/2024
Poids 546g
Largeur 190mm
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EAN 9782365498241
Titre Algérie. 60 recettes saines et savoureuses
Auteur Laoudedj Sherazade
Editeur THIERRY SOUCCAR
Largeur 190
Poids 546
Date de parution 20240619
Nombre de pages 192,00 €

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