
La Méditerranée les pieds dans l'eau. Récits de voyages et recettes gourmandes
De la Grèce à la Toscane, de Monaco à Alger, des Pouilles à la Corse, de Carthage à Alexandrie, Pierre Bignami et William Navarrete sillonnent la Méditerranée. Explorateurs de cuisine, ils se font chroniqueurs. Sauvetage, naufrage, quête des origines et autres péripéties ponctuent ce voyage heureux, généreux et ensoleillé. Avec humour, ils nous proposent un itinéraire pour le plaisir de la gastronomie, où la littérature et l'histoire sont au rendez-vous. Chaque étape se termine par une recette donnant envie de s'initier à des saveurs nouvelles. 'La Méditerranée, les pieds dans l'eau' s'inscrit dans la continuité du 'Tour du monde en 80 saveurs' et du 'Tour de France des cuisines du monde', parus aux éditions Emmanuelle Collas.
| Nombre de pages | 315 |
|---|---|
| Date de parution | 02/05/2025 |
| Poids | 280g |
| Largeur | 130mm |
| EAN | 9782487817104 |
|---|---|
| ISBN | 2487817100 |
| Auteur | Bignami Pierre ; Navarrete William |
| Editeur | COLLAS |
| Largeur | 130 |
| Date de parution | 20250502 |
| Nombre de pages | 315,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Le tour de France des cuisines du monde. Récits de voyage et recettes gourmandes
Navarrete William ; Bignami PierreRésumé : LE LIVRE Après Le Tour du monde en 80 saveurs, comment réinventer Le Tour de France par deux enfants, ce manuel scolaire qui fut l'un des best-seller de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, sinon en imaginant un voyage littéraire et gastronomique qui raconterait la France à partir de sa cuisine ? De tout temps, les voyageurs et les immigrés ont tenu à emporter avec eux des denrées, des ustensiles et un savoir-faire pour continuer à faire vivre les vieilles recettes familiales. Odyssée gourmande aux escales françaises, nourrie d'anecdotes généreuses et drôles, Le Tour de France de Pierre Bignami et de William Navarrete est une invitation à la découverture des cuisines du monde qui modifient parfois la cuisine du terroir.ÉPUISÉVOIR PRODUIT20,00 € -

Le tour du monde en 80 saveurs. Récits de voyage et recettes gourmandes
Navarrete William ; Bignami PierreRésumé : Comment réinventer le voyage de Phileas Fogg imaginé par Jules Verne sinon par ce voyage gastronomique au long cours ? Odyssée gourmande aux escales improbables, aventureuses et drôles, Le Tour du monde en 8o saveurs est une invitation à la découverte des couleurs, des goûts et des odeurs. Explorateurs de cuisine, William Navarrete et Pierre Bignami se font chroniqueurs d'ici et d'ailleurs. Complices, curieux et vagabonds, ils nous racontent anecdotes et souvenirs cumulés en trente ans autour du monde et nous proposent un itinéraire pour le plaisir de la gastronomie, où la littérature et l'Histoire sont au rendez-vous. Un voyage heureux et généreux dont chaque étape se termine par une recette donnant envie de s'initier à des saveurs nouvelles.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER19,00 € -

Explorer l'espace pour remonter le temps
Bignami Giovanni Fabrizio ; Chevallier DelphineL'exploration spatiale a commencé le 25 mai 1961, lorsque le président Kennedy a lancé un défi à sa nation : envoyer un homme sur la Lune et le ramener sain et sauf sur Terre. Ce succès, en moins d'une décennie, fait date dans l'histoire... Ce livre raconte l'histoire des missions scientifiques d'exploration spatiale qui n'ont cessé depuis : Giotto à la rencontre de la comète de Halley, Galileo à la découverte des lunes de Jupiter, Cassini pour explorer le système de Saturne, Bepi Colombo qui va être lancé vers Mercure, BeppoSAX et RossiXTE pour voir le ciel aux rayons X. Cette extraordinaire aventure n'en est qu'à ses débuts ; un seul but : remonter le temps de l'Univers. Pour mieux comprendre comment se sont constitués notre système solaire, notre planète et la vie sur Terre.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER33,66 € -

INTERCULTURAL PRAXIS FOR ETHICAL ACTION - REFLEXIVE EDUCATION AND PARTICIPATORY CITIZENSHIP FOR A RE
BIGNAMI/FURIOSur commande, 6 à 10 joursCOMMANDER21,00 €
Du même éditeur
-

Et tournera la roue
Demirtas Selahattin ; Collas EmmanuelleRésumé : Selahattin Demirtas est incarcéré depuis le 4 novembre 2016 à Edirne, en Turquie, aux confins de la Grèce et de la Bulgarie ; il encourt une peine de 183 ans de réclu-sion parce qu'il croit en la liberté, la démocratie et la paix. Kurde de Turquie, avocat des droits humains, il est le leader charismatique du HDP, parti d'opposition pro-kurde et féministe, le plus progressiste du Proche-Orient. Après L'Aurore, écrit en prison et paru en 2018, qui a obtenu le prix Montluc Résistance et liberté et le prix Lorientales 2019, Selahattin Demirta? a continué d'écrire dans une geôle de douze mètres carrés et d'affirmer sa foi dans l'avenir. Elles se nomment Sevtap, Zeynep ou Esmer. Ils s'appellent Devran, Serhat ou Cem?id. Tous, quels qu'ils soient et d'où qu'ils viennent, on les reconnaît, ces gens ordinaires dont le destin se mêle à celui d'un pays, la Turquie. De l'intime au poli-tique, avec lucidité, humour et bienveillance, Selahattin Demirtas? évoque, dans une galerie de portraits drôles, touchants ou révoltants, ceux qui sont soumis à la préca-rité, l'exil ou les inégalités sociales. D'une grande puissance d'évocation, ce livre, qui nous rappelle que toujours " la roue finira bien par tourner ", est une invitation à résister et à ne jamais perdre espoir. Selahattin Demirtas? est nominé pour le prix Nobel de la paix 2019.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER16,90 € -

Fuir et revenir
Parajuly PrajwalRésumé : Dans le but de célébrer le chaurasi de leur grand- mère Chitralekha - soit son 84e anniversaire, très important selon la tradition népalaise -, ses petits- enfants se rendent a` Gangtok, dans l'Etat lointain du Sikkim, en Inde du Nord-Est. Agastaya débarque de New York. Bien qu'il soit un médecin reconnu de trente-trois ans, il redoute l'inquisition familiale qui s'annonce puisqu'il n'est toujours pas marie´, et il est même terrifié a` l'idée que la raison de son célibat soit révélée au grand jour. Le rejoignent Manasa et Bhagwati, qui arrivent l'une de Londres et l'autre du Colorado. La première est surdiplômée d'Oxford, la seconde est une fugueuse déshonorée par sa famille. Tous trois affichent le même objectif : sortir indemne du chaurasi de leur grand-mère - un objectif qui s'éloigne au fur et a` mesure qu'avancent les célébrations, d'autant plus qu'une servante acerbe et un quatrième invite´ inattendu se joignent a` cette épique réunion de famille. Une savoureusSur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER21,00 € -

Les impatientes
Amadou Amal DjaïliPrix Goncourt des lycéens 2020Finaliste du Prix Goncourt 2020Prix Orange du livre en Afrique 2019Prix de la meilleure auteure africaine 2019Trois femmes, trois histoires, trois destins liés.Ce roman polyphonique retrace le destin de la jeune Ramla, arrachée a` son amour pour être mariée a` l?époux de Safira, tandis que Hindou, sa s?ur, est contrainte d?épouser son cousin. Patience !C?est le seul et unique conseil qui leur est donne´ par leur entourage, puisqu?il est impensabled?aller contre la volonté d?Allah. Comme le dit le proverbe peul : « Au bout de la patience,il y a le ciel. » Mais le ciel peut devenir un enfer. Comment ces trois femmes impatientes parviendront-elles a` se libérer ?Mariage force´, viol conjugal, consensus et polygamie : ce roman de Djai¨li Amadou Amal brise les tabous en dénonçant la condition féminine au Sahel et nous livre un roman bouleversant sur la question universelle des violences faiSur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER17,00 € -

Les transfuges
Horretowdo BadiadjiLe livre Elles s'appellent Binta, Habiba et Djamilah. Toutes trois ont fui la société conservatrice du Nord-Cameroun. En quête d'une vie meilleure, elles rejoignent le Sud, un eldorado lointain et fantasmé. Mais c'est sans compter leur rencontre avec Hadja Halmata, transfuge elle aussi, devenue cheffe d'une entreprise lucrative, la Halmata Holding. Entre rêves de prince charmant et faux-semblants, tout se monnaye sous le regard de la mère maquerelle dans une prostitution qui ne dit pas son nom. Avec audace et cynisme, Badiadji Horrétowdo explore d'un ton acerbe et lucide l'univers peu connu d'une prostitution qui s'ignore au sein de la communauté musulmane de Douala. Il y dénonce les injustices sociales et de genre à l'égard des femmes. Une satire extraordinairement juste de l'hypocrisie sociale. . L'auteur Né à Mayo-Darlé dans le Nord-Cameroun, Badiadji Horrétowdo est un écrivain confirmé en Afrique. Après ses études, celui-ci s'est rendu en France grâce à une bourse académique. Au terme de sa formation d'ingénieur, il est retourné au Cameroun et vit à Douala. Connu pour sa verve acérée et son verbe alerte, c'est un écrivain résolument engagé dans la lutte contre les injustices sociales. Auteur de cinq romans au Cameroun, avec Les Transfuges , il est pour la première fois publié en France.PRÉCOMMANDEPRÉCOMMANDER21,90 €
De la même catégorie
-

Marche et invente ta vie. Adolescents en difficulté, ils se reconstruisent par une marche au long co
Ollivier BernardRésumé : Rebattre, entre 14 et 18 ans, les cartes de leurs vies un peu biseautées par des enfances brisées, c'est le contrat que Seuil, association atypique en France, propose à des adolescents égarés, embourbés dans des conflits familiaux, des bandes ou des séries de délits qui les ont conduits dans une impasse ou en prison. Le contrat proposé est simple et brutal : marcher un peu moins de 2 000 kilomètres, sac au dos, pendant trois mois, par tous les temps et en toutes saisons, dans un pays étranger. Et avec une contrainte terrible pour eux : ni musique, ni téléphone, ni internet pendant 110 jours ! A ce pari fou, une seule règle : c'est le jeune qui est maître de dire "j'arrête" ou "je continue". Dans tous les cas, c'est son juge qui arbitrera. Ce qu'ils gagnent ? Une place dans la société qu'ils avaient rejetée. Douze ans après le premier départ, que sont devenus ces gamins perdus, ces possibles gibiers de potence ? Attention aux jugements hâtifs. Ceux qui "ratent" une marche ne ratent pas obligatoirement leur réinsertion et ceux qui font une rechute ne ratent pas nécessairement leur vie. Pour savoir, il fallait les revoir, ceux qui ont "réussi" et ceux qui ont "échoué".Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER5,90 € -

La vie que j'ai voulue
Franceschi PatriceDu Congo à l'Amazonie et de la mer de Chine à la Nouvelle-Guinée, Patrice Franceschi nous fait le récit de ses innombrables aventures. Il a partagé la vie des Pygmées, des Indiens, des Papous, été le premier aviateur à accomplir le tour du monde en U.L.M., et suivi le Nil de sa source à la mer. Il nous raconte aussi la part de sa vie consacrée aux missions humanitaires, de la Somalie au Kurdistan, et dévoile l'intensité de ses années passées au côté de la résistance afghane combattant l'armée soviétique.Corse né en décembre 1954, Patrice Franceschi partage sa vie entre écriture et aventure. Ses récits, romans, poésies, essais, sont inséparables de ses engagements et d'une existence libre et tumultueuse où il tente " d'épuiser le champ du possible ". Il est aussi marin et capitaine du trois-mâts d'exploration La Boudeuse." Pour ceux qui veulent réaliser leurs rêves "MarianneSur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER39,00 € -

Voyage d'un européen à travers le XXe siècle
Mak Geert ; Abraham BertrandPublié en France par les Editions Gallimard au printemps 2007, Voyage d?un Européen à travers le XXe siècle a connu un succès considérable, qui justifie cette nouvelle édition revue, corrigée et mise à jour par l?auteur. Au fil de ses voyages sur douze lieux d?Europe, où il est revenu à plusieurs reprises ces dernières années, Geert Mak raconte la petite et la grande histoire du XXe siècle, retrace les événements les plus marquants, signale, dans un va-et-vient permanent entre le présent et le passé, les changements qui affectent les lieux les plus ordinaires, ainsi l?irruption des machines agricoles dans la campagne hongroise, comme les plus chargés de souvenirs parfois tragiques, tels Guernica, l?ex-Stalingrad ou le camp de Maidanek. Entre leçon d?histoire et reportage, chaque lieu est décrit avec le regard du voyageur, complété par les souvenirs de témoins de tout premier plan, qui ne sont pas forcément des personnalités célèbres, mais plus souvent des hommes et des femmes profondément engagés dans les événements évoqués. A ces propos s?ajoutent des encadrés qui viennent éclairer encore plus le sujet traité. Chaque partie est introduite par une carte de l?Europe où figure le trajet parcouru par l?auteur. L?ouvrage est complété par des notes, une bibliographie, des index de noms de lieux et de personnes.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER37,00 € -

Carnet de route. Ecrits littéraires
Debray RégisRésumé : Dans ce Carnet de route illustré de 220 documents inattendus et jalonné de 14 Points de repère, s'insèrent les Ecrits littéraires de Régis Debray. Années 1950. Le trop bon élève qui meurt d'ennui en France commet ses premières nouvelles avec Un jeune homme à la page, symptôme d'une génération en désarroi, et La Frontière, découverte des Etats-Unis par un adolescent. Années 1960. Des engagements politiques de jeunesse - sur fond de guerres d'Algérie et du Vietnam - naîtra L'Indésirable, au retour d'un périple mouvementé en Amérique latine. S'ensuivra une plongée dans les coulisses de la révolution : La Havane avec Fidel Castro, Che Guevara et bien d'autres ; l'arrestation, le poteau d'exécution, la prison à Camiri en Bolivie, la libération ; le Chili d'Allende, d'où sort un roman en forme de ballade, La Neige brûle. Années 1970. Retour en France, découverte du pays natal, d'une famille d'adoption place Dauphine - Simone Signoret, Yves Montand, Chris Marker, Costa-Gavras... et des imbroglios du coeur transposés dans Les Masques. Années 1980. Après un nouveau saut dans l'inconnu, intitulé "Palais de l'Elysée, la folie des grandeurs", il explore, derrière François Mitterrand, les ors et les ombres du pouvoir avec Loués soient nos seigneurs, et médite sur l'enfance et ses oublis avec Comète ma comète. Sans oublier Contre Venise, le vertige devant "La Crucifixion" du Tintoret et le sentiment panique de la vie. Années 1990. Apologie des devoirs de transmission et de fidélité avec L'Apostat et Le Bel Age, suivie d'une provocante interpellation du jeunisme montant avec Le Plan vermeil. Années 2000. Après un passage par les planches avec Happy Birthday ! et Benjamin, dernière nuit, vient une galerie de portraits - Malraux, Julien Gracq, Claude Simon... - dans A sauts et à gambades à travers les délices et les piquants du jardin littéraire, jusqu'à l'ultime dépaysement qu'inspire au final ce pays étrange, la France, avec Un trèfle à quatre feuilles.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER28,50 €
