La cuisine coréenne illustrée
Kyung Luna
MANGO
Résumé :
Des recettes, des anecdotes, des histoires... pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne ! Qu'est-ce qu'un banchan ? Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ? Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment procéder pour passer commande au restaurant ? Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ? Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ? Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ? Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage
Des recettes, des anecdotes, des histoires... pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne ! Qu'est-ce qu'un banchan ? Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ? Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment procéder pour passer commande au restaurant ? Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ? Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ? Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ? Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage
13,50 €
Disponible sur commande
EAN
9782317026744
Caractéristiques
EAN | 9782317026744 |
---|---|
Titre | La cuisine coréenne illustrée |
ISBN | 2317026749 |
Auteur | Kyung Luna |
Editeur | MANGO |
Largeur | 181mm |
Poids | 438gr |
Date de parution | 18/06/2021 |
Nombre de pages | 127 |
Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Autres livres par l'auteur de " La cuisine coréenne illustrée " (Kyung Luna)
-
-
-
Kyung Luna - Oger CamilleLes secrets de la lacto-fermentation. Principes, bienfaits et recettes12,05 €
-
Dans la même catégorie ( Cuisine Asiatique )
-
Maeda Ryôko - Zerkoun Yacine - Oi KazunoriWashoku. La cuisine traditionnelle japonaise en 30 recettes inratables20,05 €
-
Cohen Jessica - Surcouf Ophélie - Poulain CamilleLe livre de cuisine des Kdramas. 50 recettes issus des meilleurs dramas coréens19,95 €
-
Chao Diana - Dumont Sophie - Lebrun DelphineEasy Cambodge. Les meilleures recettes de mon pays tout en images16,50 €
-
-
-
-
Hanafi Nina - Besse Fabrice - Augé SéverineEasy Indonésie. Les meilleures recettes de mon pays tout en images16,50 €
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google