
Bien découper et préparer son gibier
Kujawski Olgierd E.J. ; Kujawski Ursula ; Jaeger P
GERFAUT
17,50 €
Épuisé
EAN :
9782351910627
Il n'existait pas jusqu'à présent de manuel sur la découpe et la préparation du gibier destiné à être consommé. C'est désormais chose faite avec cet ouvrage pratique (plus de 200 photos couleur en situation) qui a pour objectif d'aider les amateurs dans leurs premières expériences et de renseigner les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions réglementaires et les méthodes sanitaires concernant la venaison.
Plus d'informations
| EAN | 9782351910627 |
|---|---|
| Titre | Bien découper et préparer son gibier |
| Auteur | Kujawski Olgierd E.J. ; Kujawski Ursula ; Jaeger P |
| Editeur | GERFAUT |
| Largeur | 249 |
| Poids | 290 |
| Date de parution | 20100322 |
| Nombre de pages | 87,00 € |
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