
Bien découper et préparer son gibier
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EAN :
9782351912157
Ce manuel pratique sur la découpe et la préparation du gibier destiné à être consommé (plus de 200 photos couleur en situation) a pour objectif d'aider les amateurs dans leurs premières expériences et de renseigner les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions réglementaires et les méthodes sanitaires concernant la venaison.Plébiscité par de très nombreux chasseurs, maintes fois réimprimé, l'ouvrage est devenu LA référence pour apprendre les bons gestes et garantir la consommation d'un gibier propre et sain.
| Nombre de pages | 87 |
|---|---|
| Date de parution | 27/08/2019 |
| Poids | 290g |
| Largeur | 185mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782351912157 |
|---|---|
| Titre | Bien découper et préparer son gibier |
| Auteur | Kujawski Olgierd E.J. ; Kujawski Ursula ; Jaeger P |
| Editeur | GERFAUT |
| Largeur | 185 |
| Poids | 290 |
| Date de parution | 20190827 |
| Nombre de pages | 87,00 € |
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