Epluchures et fanes (presque) zéro déchet. 70 recettes pour tout valoriser

Knudsen Lene
FIRST
12,95 €
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EAN : 9782412067079

Préparer des plats gourmands avec ses épluchures et fanes ? C'est possible ! 70 recettes originales 100 % création originale Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant ce qu'il peut rester de vos préparations, les épluchures et les fanes : du gratin d'épluchures de courgettes au pesto de fanes de carottes en passant par de la soupe de vert de poireau, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 160
Date de parution 08/04/2021
Poids 432g
Largeur 166mm
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EAN 9782412067079
Titre Epluchures et fanes (presque) zéro déchet. 70 recettes pour tout valoriser
Auteur Knudsen Lene
Editeur FIRST
Largeur 166
Poids 432
Date de parution 20210408
Nombre de pages 160,00 €

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