Sushis, makis et sashimis et Cie

Kazuko Emi ; Filgate Gus
LAROUSSE
8,95 €
Épuisé
EAN : 9782035835468

Plus de 25 recettes de sushis, sashimis et autres accompagnements (makis, nigiris, chirashi, soupe miso) à réaliser soi-même. Les produits frais (poisson cru, légumes, tofu) et la maîtrise des gestes techniques, sont la clé de la réussite de cette cuisine subtile, diététique et ludique à savourer en apéritif, en plat, en buffet...

Nombre de pages 62
Date de parution 07/01/2009
Poids 400g
Largeur 185mm
Plus d'informations
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EAN 9782035835468
Titre Sushis, makis et sashimis et Cie
Auteur Kazuko Emi ; Filgate Gus
Editeur LAROUSSE
Largeur 185
Poids 400
Date de parution 20090107
Nombre de pages 62,00 €

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