Le restaurant des recettes oubliées

Kashiwai Hisashi
J'AI LU
8,60 €
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EAN : 9782290393413

Pour les amateurs de Madeleine de Proust à la japonaise. Une ode à la gastronomie nippone, un voyage qui fait travailler les sens et réveille les papilles gustatives. L’atmosphère est apaisante, avec une touche de « magie », limite envoûtante. Choisir de se rendre dans ce restaurant est la promesse d’un moment inoubliable, riche en sensations et en émotions. Une parenthèse poétique, nostalgique, empreinte de douceur, et de sensibilité.

Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa, d'où s'échappent d'exquises odeurs de cuisine traditionnelle japonaise. En plus de délicats repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l'ordinaire : cuisiner un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les mets savoureux qui ont marqué leur vie. Par la magie des émotions et de la nostalgie, ces délices perdus enfin retrouvés permettent de rêver à de nouveaux départs.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 281
Date de parution 03/04/2024
Poids 160g
Largeur 110mm
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EAN 9782290393413
Titre Le restaurant des recettes oubliées
Auteur Kashiwai Hisashi
Editeur J'AI LU
Largeur 110
Poids 160
Date de parution 20240403
Coup de coeur de Julie
Nombre de pages 281,00 €

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