
Refettorio. 37 Recettes anti-gaspi
JR
MAISON CF
42,00 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN :
9791096575206
Refettorio, 37 recettes anti-gaspi " rassemble entrées, plats et desserts de grands chefs, réalisés soit avec un fond de frigidaire, soit en utilisant de manière complète les produits, soit à plus grande échelle en utilisant les produits issus des surplus de la grande distribution et des producteurs. C'est précisément le cas au Refettorio Paris, restaurant solidaire à l'initiative de l'artiste JR et du chef étoilé Massimo Bottura, dans lequel ces chefs sont tous venus cuisiner et au profit duquel ce livre est réalisé.
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Nombre de pages | 220 |
|---|---|
| Date de parution | 11/12/2020 |
| Poids | 1 176g |
| Largeur | 204mm |
Plus d'informations
| EAN | 9791096575206 |
|---|---|
| Titre | Refettorio. 37 Recettes anti-gaspi |
| Auteur | JR |
| Editeur | MAISON CF |
| Largeur | 204 |
| Poids | 1176 |
| Date de parution | 20201211 |
| Nombre de pages | 220,00 € |
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