Les bienfaits de la noix de coco. 40 recettes pour faire le plein d'énergie

Jonzen Emily ; Winfield Clare
EDITIONS PRISMA
10,00 €
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EAN : 9782810421541

Source de fibres et d'énergie, riche en vitamines B, C et E, mais aussi en calcium, magnésium, sélénium, phosphore..., la noix de coco est un super-aliment à mettre au menu le plus souvent possible, de l'entrée au dessert. Pour les personnes allergiques au lactose ou vegan, le lait de coco est aussi une délicieuse alternative aux laits animaux. Qu'il s'agisse du lait ou de l'eau de coco, de l'huile (bénéfique pour le coeur grâce à son acide laurique), de la pulpe séchée et râpée, ou même de la farine ou du sucre de coco (un des rares sucres à IG bas), ses multiples utilisations vont vous surprendre. Soupe de patates douces à la harissa, Dahl de lentilles corail et lait de coco, Chili vegan, Pain à la farine de coco et aux graines, Energy balls aux dattes, coco et cacao, Chocolat chaud au lait de coco et à la cardamome... il y a mille et une façons de se régaler... et de se faire du bien avec la noix de coco !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 94
Date de parution 07/09/2017
Poids 406g
Largeur 171mm
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EAN 9782810421541
Titre Les bienfaits de la noix de coco. 40 recettes pour faire le plein d'énergie
Auteur Jonzen Emily ; Winfield Clare
Editeur EDITIONS PRISMA
Largeur 171
Poids 406
Date de parution 20170907
Nombre de pages 94,00 €

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