Le petit Larousse de la cuisine. 1800 recettes
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EAN :
9782036056916
1 800 recettes pour tout cuisiner : - les préparations de base (fonds, sauces, pâtes...) - les grands classiques de la cuisine familiale (blanquette de veau, tomates farcies, pot-au-feu...) - les plats de fête (civet de lièvre au chocolat, canard laqué, foie gras en brioche...) - les spécialités régionales (flamiche, cotriade, ratatouille, far...) - les mets étrangers les plus connus (osso-buco, minestrone, waterzoï...). Un chapitre spécial "cuisine rapide" : plus de 60 plats sains et savoureux, prêts en moins de 20 minutes, à base des réserves les plus courantes du placard et du réfrigérateur. Les tours de main et les gestes essentiels dans la cuisine, illustrés étape par étape. Toute la cuisine à portée de main !
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Catégories
| Nombre de pages | 1120 |
|---|---|
| Date de parution | 18/10/2023 |
| Poids | 1 074g |
| Largeur | 134mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782036056916 |
|---|---|
| Titre | Le petit Larousse de la cuisine. 1800 recettes |
| Auteur | Jeuge-Maynart Isabelle ; Stora Ghislaine ; Rochart |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 134 |
| Poids | 1074 |
| Date de parution | 20231018 |
| Nombre de pages | 1 120,00 € |
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