Cuisiner les légumes. Grillés, marinés, vapeur, caramélisés, mijotés, rotis, panés...
30,10 €
En stock
EAN :
9782501198882
Jesse Jenkins est une étoile montante de la scène culinaire londonienne. Lui qui n'est ni vegan ni végétarien souhaite toutefois végétaliser davantage son assiette. Il partage dans ce livre une centaine de recettes centrées sur les légumes, auxquels il applique des méthodes de cuisson habituellement réservées à la viande ou au poisson. Laitue grillée artichauts et anchois, asperges petits pois selle d'agneau et menthe, rigatonis au caviar de courgettes et burrata, purée de chou-fleur au potiron grillé, pommes de terre confites et sauce macha, confit de poireaux et spaghettis au labneh... Des plats simples à cuisiner, complets et gourmands, des saveurs venues du monde entier pour se régaler avec des légumes.
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Nombre de pages | 272 |
|---|---|
| Date de parution | 18/02/2026 |
| Poids | 1 200g |
| Largeur | 203mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782501198882 |
|---|---|
| Auteur | Jenkins Jesse |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 203 |
| Date de parution | 20260218 |
| Nombre de pages | 272,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Daisy Jones & the Six
Un Délicieux OVNI ! Plongez au cœur de l'univers musical des années '70 : sexe, drogue & Rock'N'Roll ! Un roman intense sur les excès, la vie des musiciens et le monstre que peut devenir la célébrité pour des êtres humains fragilisés... Passionnant, immersif et addictif ! Un GROS Coup de Cœur !EN STOCKCOMMANDER9,50 € -
Les sept maris d'Evelyn Hugo
La biographie d'une immense actrice fictive de l'âge d'Or d'Hollywood : son quotidien à la fois glamour, joyeux, compliqué, triste, scandaleux et surtout savoureux ! Un roman fluide, addictif et envoûtant qui aborde de nombreux sujets toujours brûlant d'actualité !EN STOCKCOMMANDER8,95 € -
Le(s) vrai(es) amour(s)
Un Vrai Coup de Foudre livresque ! Plus qu’un triangle amoureux, c’est une superbe histoire d’amour avec des protagonistes touchants, aux personnalités complexes. Toute la vie d’Emma s’effondre quand son mari Jesse disparaît dans un tragique accident. Quelques années plus tard, elle s’est doucement reconstruite et croît à nouveau bonheur avec Sam quand elle apprend que son mari est vivant. Comment choisir entre ses deux amours ? Un roman bouleversant qui interroge sur la puissance de l’Amour.EN STOCKCOMMANDER9,20 € -
Les sirènes de Malibu
Malibu, le samedi 27 août 1983, une date clé pour les Riva… La fratrie est très soudée, grâce à Nina, l’aînée, qui prend soin de ses frères, Jay et Hud, et de Kit, la petite dernière. Un roman passionnant, inclassable, exceptionnel et addictif ! Le scénario est époustouflant, riches en personnages à la personnalité profonde, l’ambiance est particulièrement immersive, tant dans les années 1950, que dans les années 1980. Une fiction historique originale, avec une narration puissante, créative et réaliste.EN STOCKCOMMANDER9,90 €
Du même éditeur
-
Mon carnet de lecture. Edition de luxe
Plus de 90 fiches pour vous remémorer vos lectures, retenir un titre ou le nom d'un. e auteur. rice, relire vos citations préférées, comptabiliser le nombre d'ouvrages lus, établir des palmarès, noter les livres prêtés ou empruntés... Avec un marque-page pré-découpé à colorier et des planches de stickers !EN STOCKCOMMANDER13,00 € -
Mes recettes healthy sucrées. 130 recettes testées pour vous !
Bowl cakes, cookies, pancakes, brownies, carrot cake, smoothies... Thibaut Geoffray, créateur de l'application Grity, est le coach le plus suivi d'Instagram. Son programme propose de redessiner son corps grâce à une pratique sportive adaptée et une alimentation saine sans privation.EN STOCKCOMMANDER4,95 € -
Que se passe t-il en moi ? Mieux vivre ses émotions au quotidien
Résumé : Vous vous énervez sans raison ? Vous êtes lassé des disputes qui secouent votre couple ? Vous avez du mal à vous affirmer devant votre patron ? Vous ne savez pas dire non ? Insensible ou trop sensible, il vous est difficile de gérer vos émotions. Apprenez à les évacuer pour vous libérer. Voici un véritable guide, ponctué d'exercices simples, pour vous retrouver, vous ouvrir et vous épanouir sur le plan professionnel, social, familial et sentimental. L'auteure apporte des réponses concrètes pour développer des relations plus authentiques, pour guérir du passé, pour trouver votre voie.EN STOCKCOMMANDER9,20 € -
La grenouille qui ne savait pas qu'elle était cuite... et autres leçons de vie
Ce livre est une invitation à un voyage en sept étapes, à travers des fables universelles, animalières et végétales qui, avec sagesse et optimisme, nous parlent d'évolution, de conscience et de résilience. Par une analyse accessible et imagées, Olivier Clerc nous pousse à réfléchir sur notre propre réactivité face aux défis de la vie. Ce texte devenu un classique nous rappelle avec puissance l'importance de rester éveillé et conscient de notre environnement, et de trouver la force de nous adapter et de résister lorsque cela est nécessaire. Ce livre est un souffle d'air frais pour les lecteurs en quête de réflexion sur la nature humaine et le monde dans lequel nous vivons. Chaque conte est enrichi de dessins inspirants qui invitent au coloriage méditatif.EN STOCKCOMMANDER9,95 €
De la même catégorie
-
Le potato book. 101 recettes par la queen de la pomme de terre !
Frites. Rôties. Au four. En purée. Croustillantes... Avec des recettes pour 2 à 8 personnes et des astuces, c'est LE guide ultime sur les pommes de terre ! 101 recettes aussi classiques qu'originales venues d'ici et d'ailleurs, en passant par la France, la Suisse, l'Espagne, la Suède, les Etats-Unis ou encore venues du Liban ! Amoureux de patates et amateurs de pommes de terre, célébrez leur diversité à travers 101 recettes et toutes les astuces dont vous aurez besoin pour les cuisiner parfaitement ! Des recettes aussi classiques qu'originales venues du monde entier : Gratin de pommes de terre à la tomate et à la vodka Aligot à la française Pommes de terre hasselback au miel, à la moutarde et à l'ail Patatas Bravas, spécialité espagnole Gratins dauphinois Gros gâteau à la pomme de terre Des astuces et conseils : quelle taille de pommes de terre choisir ? Comment bien faire frire les pommes de terre ? Par la Potato Queen des réseaux sociaux, Poppy cooks.EN STOCKCOMMANDER22,00 € -
Patates douces. 50 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
VOUS EN AVEZ MARRE DE CETTE INCESSANTE QUESTION ? Voici la solution : des PATATES DOUCES, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !EN STOCKCOMMANDER10,05 € -
-
Carottes. 50 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
Dis, on mange quoi ce soir ? Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : des CAROTTES, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !EN STOCKCOMMANDER10,05 €
