FAIRE VIVRE LE PROJET DES ETABLISSEMENTS POUR PERSONNES AGEES. Manuel des pratiques du projet de vie

Aujourd'hui, les responsables politiques territoriaux ont pour mission de penser l'accompagnement des personnes âgées et, en accord avec les directives nationales, de concevoir localement la formalisation de leur propre politique gérontologique. Cela constitue un véritable défi à relever en ternies de logement, de santé, de prise en charge de la dépendance, de solidarités à activer, etc., pour faire face au vieillissement de la population. Les auteurs ont souhaité mettre leur expérience et leur réflexion au service de ces élus pour améliorer l'accompagnement du grand vieillissement et contribuer à enclencher de vrais projets politiques gérontologiques ambitieux et adaptés. Sous la forme d'un guide, ils abordent les questions pratiques et méthodologiques essentielles pour les penser, les formaliser, les mettre en oeuvre et les évaluer.

Les observations des pratiques et les investigations menées par Martine Perron dans ses expériences de directrice d'établissement pour personnes âgées et ses missions de conseil et formation au sein de l'association Ethique et Gérontologie, au sein d'EHPAD, ont montré à quel point l'alimentation est une question essentielle dans l'accompagnement des personnes âgées fragilisées vivant en établissement. A travers la réflexion théorique que développe Martine Perron dans cet ouvrage, elle nous apporte la preuve qu'il nous est possible, en osant, de faire évoluer les pratiques professionnelles et va même jusqu'à nous inviter à tester des recettes simples et délicieuses. Extrait de la préface. Afin de mieux comprendre les comportements des résidents insatisfaits, mais aussi de ceux qui manifestement subissaient des phénomènes de dénutrition, l'auteure a décidé de déjeuner régulièrement en salle à manger, face au groupe de résidents, pour tenter de mieux comprendre les enjeux de la nutrition d'un public très âgé et souvent fragilisé mais aussi de trouver des réponses adaptées aux problématiques nutritionnelles collectives et individuelles. Elle a compris qu'il y avait une nécessité à revoir les modes de préparations culinaires pour un certain nombre de personnes âgées et notamment pour les personnes dénutries ou en passe de l'être... Est-il possible de réfléchir à des préparations culinaires qui permettraient à certaines personnes âgées de s'alimenter sans utiliser de couverts, et dignement? Mais aussi proposer des plats attractifs, respectueux des couleurs et des saveurs des aliments sans avoir recours aux techniques de "mixé"? Cet ouvrage le démontre et propose les éléments concrets pour le mettre en oeuvre.

Résumé : UN VOYAGE INATTENDU AU COUR DE LA SAGESSE ! Qui aurait pu croire qu'un panda maladroit et gourmand, fan de kung-fu, pourrait nous initier aux lec ? ons de vie ancestrales transmises par d'anciens sages chinois ? Plongez dans une re ? flexion captivante sur la philosophie a` travers les aventures de Po, Shifu, et leurs compagnons. Me^lant l'humour et l'authenticite ? de Kung Fu Panda aux re ? flexions de penseurs comme Lao Tseu, Confucius ou me^me Bruce Lee, ce livre vous invite a` voir le monde - et vous-me^me - d'un autre oeil. Kung Fu Panda vous entrai^ne, a` sa fac ? on, sur le chemin de l'harmonie, ce fragile e ? quilibre entre force et souplesse, entre ambition et acceptation de soi... Arnaud Jahan est diplo^me ? d'une e ? cole de cine ? ma. Depuis l'enfance, de nombreuses passions l'animent : du cine ? ma aux arts martiaux, en passant par les mangas, dont il tire beaucoup d'enseignements. Il est e ? galement l'auteur de La philosophie selon Naruto, L'Attaque des Titans : la philosophie, Hunter x Hunter : la philosophie, et de Agir et penser comme Naruto, tous publie ? s aux E ? ditions de l'Opportun.

Au Guatemala, les fantômes du passé n'ont toujours pas été exorcisés. Le spectre d'un retour de l'armée au coeur de l'appareil d'État se profile, en effet, avec la victoire du général en retraite Otto Pérez Molina aux élections présidentielles de novembre 2011. Le candidat de la droite conservatrice, responsable des Renseignements militaires au début des années 1980, s'est rendu populaire grâce à son slogan, "la mano dura", "une poigne de fer" pour rétablir l'ordre dans un pays où plus de 6 000 personnes sont assassinées chaque année. Ce livre permet de questionner l'origine de cette violence structurelle contemporaine, la guerre contre-insurrectionnelle qui ensanglanta le pays de 1960 à 1996 et culmina entre 1980 et 1983 en massacres de masse frappant la population maya. Les victimes - probablement 200 000 morts, sans compter les déplacés, les blessés, les personnes traumatisées à vie - n'ont jamais bénéficié d'une quelconque reconnaissance officielle de la part de l'Etat guatémaltèque, et la plupart de leurs bourreaux n'ont jamais été jugés. Sans justice et sans mémoire, les Guatémaltèques n'ont toujours pas la possibilité de tourner la page de cette sinistre période malgré le retour officiel de la paix et de la démocratie. Des forces toujours à l'oeuvre, qui entretiennent une insécurité et une terreur quotidiennes, permettent de faire oublier la pauvreté et l'exploitation de la masse paysanne indienne ou métisse. Les contributions rassemblées ici croisent les regards de chercheurs, de militants et d'acteurs de terrain sur ce petit pays méconnu d'Amérique centrale. Elles décrivent et analysent avec justesse et profondeur les stigmates de son histoire douloureuse, tout en mettant en lumière les ressources dont le Guatemala dispose pour sortir de l'impasse. Un ouvrage important pour saisir ce qui se joue actuellement au Guatemala.