L'obésité de l'enfant. Ethique et déterminants

?Pour lutter contre le surpoids, le vieillissement prématuré, le stress, les douleurs chroniques, voici la nouvelle méthode acide-base développée par le Dr Hervé Grosgogeat. Cette méthode a été élaborée à partir des recherches scientifiques les plus récentes. C'est une véritable révolution pour la nutrition. Alliant la médecine complémentaire et la médecine classique, cette troisième médecine repose sur le choix d'aliments spécifiques, le respect de notre équilibre émotionnel et des principes de détoxination. En adoptant le style de vie acide-base, vous constaterez, dès les premières semaines, des résultats sur votre poids, votre santé et votre psychisme. Les bénéfices vont bien au-delà de la seule perte de poids. Retrouver son équilibre acide-base, c'est gagner un bien-être intérieur général, signe de regain de vitalité. La clé de ces bienfaits réside dans le maintien de l'équilibre optimal acide-base. "À tous ceux qui souhaitent conserver ou améliorer leur forme, je recommande très vivement la lecture de ce livre tonique et optimiste, très documenté", Pr Christian Cabrol, membre de l'Académie nationale de médecine. "Équilibrer notre métabolisme acide-base est l'un des concepts les plus novateurs de la médecine nutritionnelle du XXIe siècle et l'une des stratégies anti-âge les plus prometteuses", Pr Jürgen Vormann, de l'Université de Munich. "Enfin un livre sur l'équilibre acide-base et la nutrition basée sur des études cliniques et des preuves scientifiques, écrit par un des leaders de la diététique acide-base", Pr Lynda Frassetto, de la Faculté de médecine de San Francisco. Le docteur Hervé Grosgogeat, médecin nutritionniste, est diplômé en médecine complémentaire. Il enseigne la nutrition et l'équilibre acide-base, à la faculté de médecine de Paris-XIII. Il est également diplômé en biologie et médecine du sport et en prévention cardio-vasculaire. Il est cofondateur de la Société française de recherche sur l'équilibre optimal acide-base.

Le système de santé français d'aujourd'hui est-il en adéquation avec les règles éthiques établies du métier de médecin ? Répond-il à l'injonction qui s'inscrit au fronton des monuments de la République : Liberté, Egalité, Fraternité ? Certes non ! Et sur de nombreux points qui ont fait régresser la France de la première à la onzième place au classement de l'Organisation Mondiale de la Santé ; entre autres, l'accès aux soins. Notre médecine de proximité, malmenée, déconsidérée, ravalée au rang de grattepapier, est laminée. Les territoires se démédicalisent ; pour les jeunes médecins, c'est "tout sauf ça ! " . Le résultat est le recours aux urgences pour les patients, le plus coûteux qui soit pour notre société. Loin de défendre une position perdue, l'auteur s'appuie sur une réflexion éthique solide afin d'émettre des propositions argumentées. Restaurer l'indispensable proximité entre patients et médecins passe par un nouveau maillage des acteurs de santé sur le territoire, en étroite collaboration avec les collectivités.

Ce livre a été conçu à partir du groupe rassemblant des professionnels et des universitaires enseignant la bioéthique dans 10 universités dont 9 européennes, dans un programme du sixième plan-cadre de la communauté européenne: Edubioethics. Au terme de trois conférences, respectivement tenues à Rome (Italie), Salamanque (Espagne) et Paris (France), sur trois sujets fondamentaux - que sont tout d'abord le début de la vie, ensuite les conceptions des éléments et produits du corps humain à l'usage de la transplantation et enfin la fin de la vie - il est apparu indispensable, dans une volonté de diffusion de ces travaux multidisciplinaires, de construire un recueil de mots, de situations qui expriment différemment les concepts employés au cours de ces conférences en fonction de leurs rapports avec la notion de personne humaine. Ce travail de construction ne tente aucunement de définir de tels concepts mais demande de faire l'effort d'une comparaison des caractérisations respectives de chacun dans ces différents emplois. C'est à cet effort que les membres du programme se sont pliés et auquel le lecteur est invité (le professeur comme l'étudiant), stimulant ainsi sa propre vision éthique vis-à-vis de celles des autres, l'impliquant dans une démarche de diversité culturelle indispensable à considérer dans le champ de la bioéthique qui se construit actuellement à l'échelon européen.

Ce livre est atypique. Il présente deux moments forts de la réflexion éthique. Le premier est la rencontre d'universitaires, venus, de toute l'Europe, et même d'Outre-Atlantique, s'interroger sur la nature et les modalités de l'enseignement de l'Ethique Médicale. Le second est fait de témoignages d'industriels, confrontés à des problèmes éthiques qui ne peuvent être abordés hors du contexte d'une politique globale de la santé. Cette rencontre d'universitaires et d'industriels est l'un des résultats du programme COMETT, de l'Union Européenne, sur la réflexion éthique nécessitée par les nouvelles technologies, sans cesse développées dans le domaine de la santé. A partir de quelles réflexions, et sous couvert de quelles procédures, de nouvelles technologies peuvent-elles être conçues, réalisées et diffusées ? Et cela, avec toutes les conséquences en résultant sur la vie quotidienne de tous les citoyens, ne serait-ce que par la représentation modifiée du normal et du pathologique, de la santé et de la maladie, qu'elles induisent ? Il s'agit là, d'un problème majeur de société. Le Groupe de réflexion sur les biotechnologies, de l'Union Européenne, ainsi que l'Office des Choix Scientifiques et Technologiques du Parlement Européen, l'ont déjà abordé. Il est heureux que des universitaires, travaillant de concert avec les instances européennes, promeuvent une telle forme de pensée, initiatrice des temps nouveaux de la médecine, de la science et de l'entreprise. Tout industriel, et, a fortiori, tout médecin, mais, aussi, tout un chacun œuvrant dans les sciences sociales, se doivent de lire ces pages. Elles sont utiles, voire indispensables, au développement du débat éthique sur ces questions, notamment au niveau européen.