Les meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne

Herlédan Claude ; Étienne Yvon
OUEST FRANCE
16,12 €
Épuisé
EAN : 9782737347177

Vous faire découvrir la diversité des produits bretons et la richesse de notre cuisine régionale, Vous faire connaître nos producteurs avec qui nous travaillons quotidiennement, Ou tout simplement vous recevoir, dans nos Restaurants du Terroir, est pour nous un réel plaisir! Les chefs ont sélectionné leurs meilleures recettes. Des plats traditionnels comme un jarret de porc au foin, le Kig Ha Farz, le Kouign Amann... ou des plats plus originaux: tartare de langoustines aux pommes amandines; petit pâté à l'andouille de Guémené; carbonnade d'agneau à la bière locale avec ses petits légumes au miel; pot-au-feu de la mer... et des douceurs: parfait glacé au chouchen ou encore terrine de crêpes à la pomme reinette caramélisée... Dans cet ouvrage collectif des Restaurants du Terroir: quelque 159 recettes simples, les adresses de nos producteurs et des conseils en vin. Au fil de cette balade gourmande accompagnée par 53 chefs, tout est mis en oeuvre pour que vous puissiez épater vos convives: "Chez vous, faites comme chez nous!"

Nombre de pages 143
Date de parution 15/02/2011
Poids 401g
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782737347177
Titre Les meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne
ISBN 2737347173
Auteur Herlédan Claude ; Étienne Yvon
Editeur OUEST FRANCE
Largeur 0
Poids 401
Date de parution 20110215
Nombre de pages 143,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp