Thé, café ou chocolat ? Les boissons exotiques à Paris au XVIIIe siècle

Herda-Mousseaux Rose-Marie ; Rambourg Patrick ; Sé
PARIS MUSEES
29,00 €
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EAN : 9782759602834

Introduits en Europe au XVIIe siècle, le thé, le café et le chocolat ont d'abord été loués pour leurs vertus thérapeutiques avant d'être associés aux plaisirs et aux sociabilités du XVIIIe siècle. Adoptées par les cours européennes, consommées par l'aristocratie et la haute bourgeoisie, ces boissons aux saveurs nouvelles sont alors des produits de luxe et de prestige, satisfaisant le goût très en vogue pour l'exotisme. Elles permettent l'émergence de lieux de consommation publique, les cafés, et de nouvelles pratiques de table, tels le petit déjeuner et le goûter, qui se diffusent dans la société pour investir progressivement le quotidien de millions de Français. OEuvres peintes et gravures d'artistes emblématiques du XVIIIe siècle, tels Boucher ou Chardin, porcelaines de Sèvres ou de Meissen, mobilier et nécessaires illustrent le passé économique, social et artistique de nos plus incontournables habitudes. Un cahier de recettes de l'époque invite à recréer le goût du XVIIIe siècle.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 135
Date de parution 27/05/2015
Poids 563g
Largeur 185mm
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EAN 9782759602834
Titre Thé, café ou chocolat ? Les boissons exotiques à Paris au XVIIIe siècle
Auteur Herda-Mousseaux Rose-Marie ; Rambourg Patrick ; Sé
Editeur PARIS MUSEES
Largeur 185
Poids 563
Date de parution 20150527
Nombre de pages 135,00 €

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