Ce que chat veut dire. Pour entretenir une relation durable et équilibrée avec son chat

Passer des moments agréables avec son chat et espérer pour lui une vie paisible la plus longue possible, c'est le souhait de tous les amoureux des félins. L'espérance de vie des chats domestiques s'allonge d'année en année, et il n'est pas rare aujourd'hui de voir des chats de plus de 20 ans. Pour que votre matou puisse vivre longtemps et en pleine forme, il faut être attentif à sa santé, s'adapter à ses besoins, et savoir détecter rapidement toute anomalie. Ce livre vous donnera de nombreux conseils pour comprendre les cycles de vie des chats, les rendre heureux et les accompagner jusque dans leurs derniers instants. Après le succès de Ce que Chat veut dire, le Dr. Yuki Hattori consacre ce livre à un sujet fondamental et encore très confidentiel, celui de la mort d'un animal de compagnie. Il prodigue de nombreux conseils pour accompagner au mieux son fidèle compagnon vers ses derniers jours et pour surmonter au mieux l'épreuve du deuil.

Ce deuxième tome du Guide illustré du Japon traditionnel comporte trois parties. La première est dédiée aux multiples facettes de l'alimentation japonaise (washoku) : repas traditionnel haut de gamme (kaiseki ryôri), plats de base, nouilles, sushis, sashimis, condiments, plantes sauvages, confiseries, thés et boissons alcoolisées. La deuxième a pour objet la vaisselle traditionnelle (shokki) : porcelaine, grès, couteaux, baguettes, matériel de cuisine et ustensiles pour la cérémonie du thé. Et la troisième donne un aperçu des rites et des fêtes (nenjû gyôji) qui ponctuent la vie des Japonais tout au long de l'année. L'ensemble se présente sous la forme d'un lexique dont chaque entrée est accompagnée d'une illustration en couleur et d'explications détaillées. Ce guide comblera non seulement les amateurs de cuisine japonaise en décrivant la richesse et la subtilité de cet art culinaire, mais aussi ceux qui s'intéressent aux autres traditions de l'Archipel, en particulier la céramique et le cycle annuel des célébrations. Grâce à des informations que l'on trouve rarement ailleurs, il permet de se faire une idée plus précise de l'art de vivre des Japonais. Un art de vivre singulier fondé sur la frugalité, la retenue, l'esthétisme et un sens aigu de l'impermanence des choses. Un art de vivre dans l'instant en union étroite avec la nature, le rythme des saisons et l'ordre de l'univers.