Raviolivre. Le tour du monde fou du ravioli - Routes, recettes et tours de main

Dictature de l'argent, chômage, déracinement des hommes et des entreprises, renversement des valeurs, avenir de l'espèce menacée, surabondance provocante, pauvreté scandaleuse, alimentation frelatée... tous ces méfaits éclatent au grand jour sur toute la surface du globe. L'intervention de l'Etat centraliste, jacobin et socialiste détruit la responsabilité personnelle et tout esprit d'initiative. Il réduit un homme planifié à l'état de machine à produire et à consommer. La cause première ? l'idéologie libérale qui place la liberté économique au centre de tout et au service d'une finance anonyme et vagabonde. Tel Janus à deux visages, l'un et l'autre système donnent l'illusion de s'opposer. Ils relèvent en fait d'une même conception individualiste de l'homme qui transforme le monde du travail en une jungle impitoyable ou en une immense caserne et isole l'homme de ses communautés naturelles : famille, métier, village, province... et tue les solidarités organiques à échelle humaine. " La condition humaine est ainsi placée entre ces deux pôles : l'universel et le particulier en tension vitale entre eux... les hommes sont poussés à se sentir membres d'une seule grande famille et ils le sont. Mais à cause du caractère historique concret de cette même nature, ils sont nécessairement attachés de manière plus intense à des groupes humains particuliers, avant tout à la famille, puis aux divers groupes d'appartenance. " (Jean Paul II - Discours à l'ONU le 5 octobre 1995) Ce livre veut faire écho à la préoccupation de Jean Paul II. Il présente les remèdes offerts par une conception chrétienne de l'homme pour rétablir une économie à visage humain. A partir de la pratique économique vécue, il propose de revenir aux bienfaits de l'économie locale, à la chaleur de l'entreprise familiale et de restaurer des espaces " d'autonomie et de souveraineté ".

L'approche psychiatrique de nos humeurs et de nos souffrances paraît ne plus avoir de limites, ce dont témoigne l'extraordinaire impact du Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (DSM), dont la cinquième version vient tout juste d'être publiée aux Etats-Unis. Sous la permanente reconfiguration des catégories pathologiques, peut-on saisir les tendances contemporaines à l'oeuvre ? Signalent-elles une médicalisation accrue des états d'âmes ou, au contraire, une forme de déprise médicale laissant toute sa place aux interventions des patients et des acteurs sociaux dans la définition de la maladie mentale ? Sommes-nous devenus les acteurs de notre folie, les entrepreneurs de nos problèmes mentaux ? Il semble qu'il soit devenu de plus en plus difficile d'échapper à l'emprise du "domaine psy". En s'appuyant sur une remise en perspective historique et des éclairages sur notre époque, les articles de ce volume décrivent les interactions entre le patient, les définitions toujours mouvantes de la science et le regard que les sociétés portent sur la souffrance psychologique.