GUIDE DES BONNES TABLES A PETITS PRIX 2008

Une sélection soignée, faite par des dégustateurs pro. Sélection de domaines à tous les prix, les notes varient de 13 à 17... il est facile de trouver la bouteille adaptée à sa recherche avec des petits domaines . et des domaines grands et incontournables. Nouveautés : Trois thématiques Les recommandations d'une star de la dégustation Génération Y donne son avis : le " champagne à papa " est-il transposable à la génération montante ? 10 maisons de prestige Une sélection soignée, faite par des dégustateurs pro. Sélection de domaines à tous les prix, les notes varient de 13 à 17... il est facile de trouver la bouteille adaptée à sa recherche avec des petits domaines . et des domaines grands et incontournables. Nouveauté : L'année 1990, une année exceptinnelle, à boire suivant nos recommandations. Une nouvelle maquette séduisante et élégante. Un beau cadeau à faire.

3200 restaurants. Les meilleures tables de France à tous les prix. Les enquêteurs de Gault&Millau parcourent des milliers de kilomètres à la recherche de nouvelles tables pour mettre en avant les jeunes chefs les plus prometteurs de leur génération, ceux dont le talent, l'audace et le savoir-faire font évoluer la cuisine française. Cette cuisine à tous les niveaux de prix, nous offre de grands moments de plaisir que Gault&Millau vous livre en 3200 adresses. NOUVELLES DISTINCTIONS. - 5 Toques d'Or attribuées à 10 chefs français d'exception, qui composent l'Académie Gault&Millau repérés pour leur carrière exceptionnelle. Ils sont les nouveaux ambassadeurs de la France gourmande. - Le Carré Magique, dont l'équipe chef de cuisine, pâtissier, sommelier et maitre d'hôtel contribue de la même manière au succès du restaurant. - Les 80 vins : 80 coups de coeur qui nous ont touchés, émus ou enthousiasmés. - 30 pages d'hôtels témoins de l'art de vivre à la française.

Les 1001 meilleures adresses : 1001 adresses à moins de 30€. 537 tables en terrasse. 388 adresses équipées d'accès handicapés. 317 restaurants à moins de 18€. 87 établissements coups de cœur. 350 conseils d'associations mets et vins 35 cartes régionales. 25 cartes des vignobles. 1 tableau de cotation des millésimes. A découvrir : Un récapitulatif des spécificités de terroir et spécialités gastronomiques, région par région. Une sélection des meilleures tables à prix raisonnables, réparties dans toute la France. Une présentation pratique des adresses sélectionnées accompagnent le commentaire des dégustateurs GaultMillau : accès handicapés, voiturier, repas en terrasse... 51 pages d'index pour trouver très facilement l'adresse correspondant à vos besoins.