Chocolaterie - Patisserie 2016 Gault & Millau

La nouvelle édition du guide contient plus de 180 vins belges sélectionnés provenant de plus de 80 domaines viticoles belges. Le guide contient également des informations sur la production viticole belge et les lauréats des « Gault&Millau Belgian Wine Awards ».

Une sélection soignée, faite par des dégustateurs pro. Sélection de domaines à tous les prix, les notes varient de 13 à 17... il est facile de trouver la bouteille adaptée à sa recherche avec des petits domaines . et des domaines grands et incontournables. Nouveautés : Trois thématiques Les recommandations d'une star de la dégustation Génération Y donne son avis : le " champagne à papa " est-il transposable à la génération montante ? 10 maisons de prestige Une sélection soignée, faite par des dégustateurs pro. Sélection de domaines à tous les prix, les notes varient de 13 à 17... il est facile de trouver la bouteille adaptée à sa recherche avec des petits domaines . et des domaines grands et incontournables. Nouveauté : L'année 1990, une année exceptinnelle, à boire suivant nos recommandations. Une nouvelle maquette séduisante et élégante. Un beau cadeau à faire.

3200 restaurants. Les meilleures tables de France à tous les prix. Les enquêteurs de Gault&Millau parcourent des milliers de kilomètres à la recherche de nouvelles tables pour mettre en avant les jeunes chefs les plus prometteurs de leur génération, ceux dont le talent, l'audace et le savoir-faire font évoluer la cuisine française. Cette cuisine à tous les niveaux de prix, nous offre de grands moments de plaisir que Gault&Millau vous livre en 3200 adresses. NOUVELLES DISTINCTIONS. - 5 Toques d'Or attribuées à 10 chefs français d'exception, qui composent l'Académie Gault&Millau repérés pour leur carrière exceptionnelle. Ils sont les nouveaux ambassadeurs de la France gourmande. - Le Carré Magique, dont l'équipe chef de cuisine, pâtissier, sommelier et maitre d'hôtel contribue de la même manière au succès du restaurant. - Les 80 vins : 80 coups de coeur qui nous ont touchés, émus ou enthousiasmés. - 30 pages d'hôtels témoins de l'art de vivre à la française.

Les 1001 meilleures adresses : 1001 adresses à moins de 30€. 537 tables en terrasse. 388 adresses équipées d'accès handicapés. 317 restaurants à moins de 18€. 87 établissements coups de cœur. 350 conseils d'associations mets et vins 35 cartes régionales. 25 cartes des vignobles. 1 tableau de cotation des millésimes. A découvrir : Un récapitulatif des spécificités de terroir et spécialités gastronomiques, région par région. Une sélection des meilleures tables à prix raisonnables, réparties dans toute la France. Une présentation pratique des adresses sélectionnées accompagnent le commentaire des dégustateurs GaultMillau : accès handicapés, voiturier, repas en terrasse... 51 pages d'index pour trouver très facilement l'adresse correspondant à vos besoins.