Technologie culinaire 2nde, 1re et Tle Baccalauréat technologique hôtellerie, BTS hôtellerie-restaur
Guéniot Marc ; Sokol Vincent
DELAGRAVE
26,00 €
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EAN
9782206032474
Caractéristiques
| EAN | 9782206032474 |
|---|---|
| Titre | Technologie culinaire 2nde, 1re et Tle Baccalauréat technologique hôtellerie, BTS hôtellerie-restaur |
| Auteur | Guéniot Marc ; Sokol Vincent |
| Editeur | DELAGRAVE |
| Largeur | 160mm |
| Poids | 310gr |
| Date de parution | 19/11/2003 |
| Nombre de pages | 191 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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