Mon carnet de recettes Weight Watchers/Recettes vite prêtes

Ce livre propose un large choix de recettes saines et appétissantes. Vous trouverez ici des bouillons légers aux préparations très nourrissantes, pouvant constituer à elles seules un repas délicieux. Un plat facile à préparer avec les produits du marché et qui ne demande que peu de temps pour sa réalisation. Dorénavant, vous n'aurez plus à choisir entre gourmandise et équilibre !

Ce livre vous apprend les bases de la cuisine (faire une vinaigrette par exemple) et vous allez également acquérir les bonnes habitudes Weight Watchers (alléger et bien doser une vinaigrette). Appropriez-vous le répertoire de la cuisine classique revisité par Weight Watchers : blanquette, boeuf bourguignon? Les saisons des légumes n'auront plus de secrets pour vous et vous saurez les cuisiner, les varier et les relever. Ce livre est rempli d'astuces et d'infos pratiques : vous y trouverez notamment comment vous passer de matière grasse à la cuisson, et connaîtrez les modalités et temps de cuisson à la vapeur. Enfin, des recettes photographiées en pas à pas vous permettront d'adopter les bons gestes et les bons réflexes !

Des recettes qui demandent :Un équipement de cuisine réduit (une poêle, une casserole, une cocotte, un mixeur plongeant.5 ingrédients maximum et visibles en un coup d'?il.Moins de 15 minutes de préparation en cuisine.

Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, salées ou sucrées, ces recettes vont véritablement réveiller vos papilles : calamars à l'ail et au chorizo, courgettes chèvre miel, magret de canard fumé au thym, pommes rôties fumées au hêtre... Autant de recettes, répertoriées par saison, qu'on adore adorer ! J'ADORE les conseils d'utililisation de la plancha et de réalisation pour le fumage (en cocotte, dans un BBQ fermé ou bien dans une cheminée) J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas avec des photos illustrant chaque étape : le poulet mariné fumé J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE la recette de l'invité : Kobus Botha J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.