Apprendre à faire son pain au levain naturel
Granier Henri
OUEST FRANCE
Résumé :
Dans cet ouvrage très pratique et illustré, on apprend à fabriquer son pain, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. L'auteur nous propose : - des recettes détaillées et accessibles à tous, - des photos qui suivent les étapes de la fabrication pas à pas, - des trucs et astuces pour s'assurer de la bonne fabrication du pain, du levain jusqu'à la boule qui sort du four.
Dans cet ouvrage très pratique et illustré, on apprend à fabriquer son pain, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. L'auteur nous propose : - des recettes détaillées et accessibles à tous, - des photos qui suivent les étapes de la fabrication pas à pas, - des trucs et astuces pour s'assurer de la bonne fabrication du pain, du levain jusqu'à la boule qui sort du four.
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EAN
9782737374739
Caractéristiques
EAN | 9782737374739 |
---|---|
Titre | Apprendre à faire son pain au levain naturel |
ISBN | 2737374731 |
Auteur | Granier Henri |
Editeur | OUEST FRANCE |
Largeur | 135mm |
Poids | 282gr |
Date de parution | 28/03/2017 |
Nombre de pages | 128 |
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